这是一份独属童年的回忆,在南方,村里每家每户都种植很多果树,荔枝、龙眼、枇杷、番石榴、桔子、甘蔗,每样都种几棵,每个季节都有不同的水果成熟,别以为家里种水果就可以大饱口福,不是的,留给自己吃的永远是挑出来的“二笋”,就是残次品。因为果树收成了,是要拿去卖的,也是家里的经济来源了之一,舍不得吃最好的,到我们嘴里的都是些歪瓜裂枣。那时候没有零食,村里的小伙们结伴搜罗美食,是当时的首要娱乐节之一。上山下田,穿树串林,蹲点守望,只为能找点好吃的,谁家的果树最早熟,我最清楚了,常被妈妈骂是“饿鬼投胎”。那时,果子未熟就被我摘掉吃了,“催残”祸害过不少水果呢,当然都是背着大人偷偷干的。没干过这事的,大多都是家里不务农,有别的经济来源的,在我们眼里,他们特别富,有不缺零食,换现在的话就是“家里有矿,不用觅食”。下边说说6种没长熟就被我吃掉的水果。荔枝成熟时,甜糯多汁,要经历几个月的生长期,要到6月才能成熟,我们可等不及,从荔枝花期开始祸害。我认为荔枝花最好吃了,在荔枝开花的时候会引来好多蜜蜂,在花朵中采花,酿蜜,荔枝花中挂满蜜糖,我们直接在花朵上吮花蜜,充满花香,甜中带点苦涩,想想那时真是胆大包天,毫无禁忌吖,万一有农药呢。还有被我们祸害的番石榴,以前的番石榴不会长虫,表面不用包裹袋子。番石榴在没成熟前是又绿又硬,我们采摘的标准是用指甲抠,用指甲能抠进番石榴肉里的,它就要遭殃了。番石榴还有一种比较软的情况,就是刚掉花,结成果的时候,那时的番石榴只有李子那么大,是嫩的,里面石榴核都没长出来,味道是又甘又涩,不难吃,用盐沾着吃还带点甘甜。那时的我们啊,可想而知,“便便”难。桔子也不能幸免,桔子长到桔子皮刚转黄的时候,就被摘了,桔子很青的时候果皮是剥不开的,果皮有点黄时是成熟了八成了,这时桔子的果皮能剥开,味道比柠檬还酸,吃过没熟的桔子后,牙齿吹风都是软的。甘蔗,很多人不知道甘蔗要剥蔗叶的,甘蔗吸收养分,一节节地向上长高,这时就要适时将蔗叶剥去,甘蔗才会长得疏节,颜色也才更均匀。甘蔗就这样一边长高一边剥蔗叶,手上通常扎满了毛刺,可痛了。别人家的甘蔗不带叶能长得比人高,我家的甘蔗只能长到膝盖高,就被我们摧残了,可想而知,味道不甜还带点咸味。最后,还有枇杷,枇杷长黄后并不代表成熟,要长到变成橙色才不会酸。当枇杷在绿色时,反而还没有刚转黄的枇杷酸哦,它在还是绿色的时候就被摘了,用绿枇杷蘸盐吃,口感酸脆似酸李,那个味道啊,就跟柠檬蘸盐吃差不多,吃完后吃饭都咬不动,牙齿软的。以上是被我摧残过的5种水果,还有番薯、橄榄、芒果等等。在那个闹“饥荒”的年代,那些没熟就被我吃掉的水果,我要向你们致哀,也请原谅我正处于探索的好奇阶段。试过后就再也不嘴馋了,还得说下,荔枝花最好吃,其它的都无法描述。童年时,你有做过这些事吗?感谢大家阅读,欢迎大家
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