你知道“海上丝绸之路”的出发地的在哪里吗？近几年有一处网红打卡点南沙，被称为广州后花园之地的南沙，南沙以守护广州为己任，有着深厚的人文历史，蕴藏深厚的历史文物积累：炮台碉堡、庙宇宗祠、先秦遗址、古井古宅、壁画碑刻等等。
除去这些浓厚的人文历史景点之外，在南沙往往会让许多老饕很苦恼，亚热带蔬果、鲜活海鲜、地理标志特产，疍家风味，精致粤菜，港澳美食，新派料理，传统非遗应有尽有…哪个先吃？
1、海鲜特别多的南沙
南沙的美食实在是数之不尽，首先是海鲜，南沙有闻名的南沙十四、十九涌海鲜市场，这里的海鲜价格实惠，你想吃海鲜只需要在海鲜市场买了海鲜之后直接拿到餐厅加工，南沙的海鲜加工让也非常多，餐厅师傅也很会做海鲜，不同的海鲜有不同的烹饪方法。多块钱就能吃到一顿加工到美味无比的海鲜大餐！炒花蟹、椒盐濑尿虾、蒸石斑、粉丝蒸元贝……
2、南沙的水果丰盛
来到南沙，南沙的本地土特产果蔬之类会让你忍不住按下买买买的按键，除了诱人的海之外，南沙的果蔬绝对是让所有来到南沙的游客最想带回的礼物，这里有太多的名优特产。
南沙新垦莲藕为南沙特产之一，因出产于南沙区万顷沙镇新垦而得名，拥有上百年的种植历史，也是滋补的超级食材。作为中国国家地理标志产品新垦莲藕亦已获得国家绿色食品认证闻名海内外。新垦位于珠江入海口围垦地区，泥层肥厚，水源丰富，环境净洁，气候适宜得益于此，所产莲藕品质优良，风味独特夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，到了秋冬季节莲藕则肥大丰满，口感松软、藕香浓郁。
入夏时来一份清热去火的绿豆酿莲藕最舒坦，这个时节可以品尝到鲜嫩多汁的脆藕，别忘了带走一些，在南沙十四涌十九涌都可以买到
被美食家们加持过的蕉门红蕃薯，年11月16日，广州国际美食节在番禺区雄峰国际美食文化城举办首日，香港美食家蔡澜就来到现场。他说，番禺的美食很多，数也数不尽，他也经常到番禺来寻味。另一位美食大伽《舌尖上的中国》美食总顾问沈宏非说也对蕉门红蕃薯赞叹不已，他说：“没有番禺美食下肚的今夜，最难将息！”
南沙蕉门红蕃薯在清末期间曾是贡品。个小，皮红，肉似蛋黄，糖分高，淀粉低，纤维少，薯香味浓。其香、甜、滑的品质是其它番薯所不及的。因土质关系，番禺只有黄阁镇蕉门村一片几亩大的土地能产这种番薯，故称“蕉门红”。蕉门红番薯闻名穗、港、澳，成为众多知名人士及港澳乡亲指定品尝和馈赠亲友的佳品。南沙一点红番薯，香滑甜糯，无须无渣，清蒸即可释放蕴藏美味。除了吃不尽的海鲜和果蔬之外，南沙区黄阁镇还有一项独具匠心，古法烧制，传承百年的烧猪技艺，这里出品的烧猪，色泽金黄、皮脆肉嫩、唇齿留香。许多人来南沙就是为了这一口“咔呲咔呲”的酥香。除了以上美食之外，南沙还有横沥甜玉米、桂味荔枝、大井番石榴、万顷沙香蕉、番木瓜、葵花鸡、围垦青蟹、小虎麻虾等，总之来到南沙真是让老饕非常苦恼，这么多的美食真不知道从哪里开始下手吃起。