番石榴，相信大家都不陌生了，它果肉丰富又汁多，口感好又含有丰富的营养，有人评价说是淡香玉润，是所有水果中的幽兰奇果。真的是深受大家的喜爱了。
番石榴含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，而对正在想方设法减肥的人来说，番石榴高量的纤维也是起到了很重要的作用的。
是不是番石榴可以用来减肥呢？那是当然的哦。番石榴有纤体瘦身的功用，不仅是它的果，连它的叶子里都是含有很多的营养物质的，对调节身体的新陈代谢功能，润肠等都有帮助的，可以说是一等一的减肥水果，是市场上见到的最好的减肥水果哦。
现在来说说一道番石榴的减肥餐，那就是番石榴大虾沙拉！首先，准备番石榴、虾、芥末、沙拉酱，根据个人口味可以多加些水果，我喜欢加芒果，所以备了芒果。
1、把虾洗干净后，起锅开火，加水煮沸后倒入虾，过一下水熟后起锅，等晾了把壳和虾头都去掉，备用。
2、把番石榴清洗干净后，切块或者切丝都可以，然后把芒果去皮，切小块。
3、调好芥末沙拉酱，然后装到一次性裱花袋里。
4、把切好的番石榴和芒果还有虾一起放在盘子里，挤上芥末沙拉酱，一道清爽美味的番石榴大虾沙拉就做好了。
如果不喜欢芥末的话，可以不用加芥末，换成酸奶也可以。觉得放裱花袋麻烦或是家里没有裱花袋，其实可以把调好的沙拉酱直接倒进去，然后拌匀也是可以的。
番石榴的维生素C含量很高，而含糖量是特别的低的，所以的确是减肥的佳品哦。番石榴还具有抗氧化的作用哦，能够有效的抵抗紫外线对皮肤的侵害，可以美白肌肤，抑制色斑的形成。番石榴的丰富的纤维，可以帮助我们清除肠道内的宿便哦。
而虾和鱼肉禽肉相比，它的脂肪含量是非常少的，几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾里面的胆固醇含量较高同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。
虾还含有丰富的微量元素和维生素、蛋白质等等，所以营养很均衡，不会因为要减肥而营养不良。虾还含有虾青素，它是一种作用很强大的抗氧化剂，可以有效的对抗衰老。
所以，番石榴大虾沙拉，不仅仅是减肥的最佳选择，还可以美容养颜抗衰老哦。冬季常吃，不仅给皮肤补充水分，看起来水水嫩嫩的，而且还不长肉，过了个冬天，你还能瘦成一道闪电哦。