多吃蔬菜水果有利于健康，更能辅助减肥，因为热量密度低所以吃很多占肚子空间但热量却没摄入多少。
大道理是这样的，但是为什么这么多人很难做到呢？
中国保健协会发布调查数据：年，中国城镇居民每人每日蔬菜平均摄入量为.4g，水果的摄入量只有40%.7g，这与强烈推荐每天一斤蔬菜水果克的量相差甚远！
我们吃的东西越来越油腻，肥胖指数也越来越高。不仅在中国，蔬菜和水果摄入不足已成为世界许多国家居民中十大高风险死亡原因之一。年之后WHO据统计分析，全球有万人死亡，与水果蔬菜摄入不足有关。
在谈吃蔬菜水果之前，先教大家选择蔬菜水果的秘诀，那就是：
蔬菜水果越贪色，越营养，越沾花惹草，越身心健康。
在这里，我所说的贪婪的颜色是关于选择深色。沾花惹草意味着种类繁多。我观察到很多人选择水果和蔬菜，只选择他们喜欢吃的东西。一般来说，只有几种旧的。此外，日常摄入不足会导致营养不足。
不同的颜色意味着不同的营养成分。服用蔬菜和水果时，尽量选择各种颜色，使营养全面、全方位，更有利于健康。中医养生法中也有五色利五脏的观点，肝、肺、胃、肺、肾、青、红、黄、白、黑。
1、青绿色——叶绿素
翠绿色总是给人一种身心健康清爽的感觉，多吃青菜也是中国餐桌上的健康指令。比如西兰花、红薯叶、秋葵、辣椒、黄瓜、青果、猕猴桃等。，给人体一天所需的各种维生素（尤其是vc、富含生物活性物质，如胡萝卜素、胡萝卜素等，叶酸含量很高。
这种营养元素可以调节身体的许多生理功能，如保护眼睛、增强免疫力、促进消化等。因此，青瓜果蔬菜的必要性不言而喻。
2、红色——番茄红素
红色、番石榴、红枣、西红柿、小辣椒、红苋菜等。这种红色的视觉刺激直接通过味道，让人胃口大开。同时，这种红色成分含有丰富的生物素：番茄红素、甜菜红素、β-铁、铜、叶酸片等vc，这种营养元素所产生的能量可以增强心血管系统，特别有利于造血功能、心脏机械能、抗氧化等。
尤其是女士，经常吃这种红色的食物，真的能让你的小脸红。
3.橙色-维生素
橙色带给人的是魅力、温暖、胃口大的感觉。比如胡萝卜、黄椒、番木瓜、橘子、琵琶等。
这种黄色食物富含胡萝卜素β-胡萝卜素、黄酮类化合物、核甘酸、硒等，具有保护视力、改善眼睛干涩、防癌、提高免疫力、抗氧化、美容护肤等功效。
另外，我推荐软枣猕猴桃，营养全面，适用人群普遍，无论大小特殊家庭，如人小孩，或孕妈妈，都可以放心服用。对于减脂期的朋友，软枣猕猴桃也相当友好，吃它不仅不会发胖，还能健脾养胃。
根据研究发现，软枣猕猴桃也有作用，所以现在很多厂家都会把它回收成保健品。如果你也喜欢，为什么不在家里种一两株，它的美味一定会让你着迷。
软枣猕猴桃生命力顽强，对环境没有要求，只要我们达到它的基本生存环境，它就能生存。耐旱耐寒，适应性强，不管子在南方很热，或者在北方很冷，它能迅速适应新环境，调整状态，积极生长发育。
软枣猕猴桃抗病性强，毕竟是改良后的品种，所以不容易招虫，这样我们就不用喷药杀虫了，不仅果绿健康，而且使我们的日常管理越来越简单和节能。
软枣猕猴桃除了美味之外，还具有很高的观赏性。它生长得更快，出芽后不久，就会对外开出青白色的小花，花瓣清新自然，伴着阵阵花香，让人心旷神怡。
因此，不要错过家里有院子的朋友。在院子里种植软枣猕猴桃果树，静静地看着它的生长发育，不仅能体会生活的美好，还能吃到美味的水果。有个院子没关系。把他种在花盆里，放在阳台上也可以。，只要用心呵护，它也能累累硕果。
决定成败的态度，假如你也喜欢吃软枣猕猴桃，假如你也想自己种，现在是种植的好时机。
在家里，无论是生活阳台、庭院还是菜园，都有一个庭院可以很快种植，你很快就能得到美味的水果。那时候，不管你给亲戚朋友吃什么，你都很健康，营养丰富，有面子！！