现在天气越来越暖和，很多人已经把减肥提上日程。因为肉体已经不能被衣服遮盖，爱美的女性都想展示自己的“小蛮腰”、“天鹅颈”、“直角肩”…
为了减肥成功，大多数人会选择节食或者直接吃减肥药，但这种做法很可能会影响身体健康，增加患慢性病的风险。
如果真的想减肥，就需要积极调整饮食。想必有过减肥经历的人都知道，减肥期间不吃米饭和面粉，会瘦得更快。为什么？
为什么不吃米饭和面条减肥更快？可能你想象不到原因。
不知道大家有没有注意到一个问题。许多素食动物很容易吃，而吃肥肉的动物不太肥胖。这不仅与他们自身的活动量有关，还与他们的饮食有关。
很多人认为使人发胖的食物主要是肉类。这种观点是错误的。使人发胖的罪魁祸首是碳水化合物，包括米饭和面食。
人吃米饭和面粉，会代谢成葡萄糖进入血液，导致血糖升高。为了控制血糖，会在正常范围内促进胰岛素分泌，导致体内胰岛素水平升高。
胰岛素是一种储存激素，降低血糖的主要机制是将葡萄糖转化为脂肪、糖原等。所以，长期大量吃米饭和面条，容易使人发胖。
虽然同样重量的脂肪比同样重量的米粉含有更多的能量，但是脂肪吃下去之后，只有少量的脂肪被吸收，大部分的脂肪被顺利排出体外。
人体有三大营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质。能量消耗的顺序是碳水化合物、脂肪、蛋白质。
当人不吃米饭和面条的时候，人体的能量来自脂肪，所以人会在很长一段时间内逐渐变瘦。减肥的朋友有一种感觉，不控制主食的摄入，很难瘦下来。
减肥期间如果不控制主食，体内糖分比较高，糖分消耗差不多，根本不会消耗脂肪。虽然你每天都做适当的活动，但是摄入的热量是有限的。如果你真的想减肥，你应该控制你的主食摄入量。
我们需要控制富含碳水化合物食物的摄入，但是我们根本不吃。如果我们完全不吃它们，会对我们的健康造成危害，如降低免疫力，引起胃肠功能紊乱，月经失调等。
碳水化合物含量高的食物除了米粉外，还有红薯、土豆、山药饮料、高甜度的水果等。你需要控制丰富碳水化合物的摄入，才能达到真正的健康效果。如果不吃主食，可以选择粗粮，将主食的日摄入量控制在g左右。
肥胖的原因，建议自己检查！
1、平时少喝水。
在没有热量的情况下，水可以带来一定的饱腹感，从而有助于减少食量。营养物质只有溶解在水中才能被人体吸收。饮水不足会影响正常的新陈代谢，脂肪更容易在体内堆积。
饮水不足，还会导致身体把“渴了”误认为是“饿了”，增加不必要的进食量。综上所述，喝水少易胖，喝水多易瘦，建议大家每天饮水-毫升。
2、长期久坐不动
长期久坐不动，会造成身体血液循环受阻，脂肪更容易堆积；其次，长期久坐不动，活动量小，身体消耗热量少，更容易长胖。
建议大家，无论是工作、学习，都要避免久坐不动，上班族每隔60-90分钟起身接杯水、去下厕所，学生党课间走动一下。
3、吃饭速度过快
数据显示，吃饭速度快，发胖概率是普通人的4.4倍，因为我们肠胃和大脑之间存在信息延迟大脑接收“吃饱了”的信号，再发出“停止进食”的指令时候，已经吃撑了。
建议大家养成细嚼慢咽的习惯，每口食物咀嚼20~30次，一顿正餐吃20~分钟，能够减少25%的饮食量。
4、喜欢重口味的食物
重口味主要指高油、高盐、高糖、辛辣食物。高油食物代表高热量，高盐食物容易引起水肿，高糖食物导致血糖上升增加脂肪转化效率，辛辣食物会增加主食的摄入量。
长期重口味饮食的人，味觉会更迟钝，口味越来越重，主食也越吃越多，变胖会更容易。尽量清淡饮食，每天摄入油脂不超过30毫升，盐不超过6克，糖不超过25克。
减肥期间，适合吃哪些水果呢？
——樱桃
樱桃的热量为46大卡/g，含糖量只有8g/g，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍，含铁量更是位于各种水果之首。樱桃含褪黑素，晚上食用能提高睡眠质量，经常失眠的小伙伴可以试试。
——番石榴
番石榴的膳食纤维非常丰富，含量约为5.9%，1个番石榴（平均克）就能够提供每日膳食纤维推荐量的2/5。
番石榴的维生素C含量不低（68mg/g），是柠檬（22mg/g）的3倍，钾元素（mg/g）；还含有β-胡萝卜素、VB3、叶酸等B族维生素，非常推荐大家在减肥中吃。
——梨
梨一直有“肠胃清洁工”的美誉，每克中，含有的不溶性膳食纤维高达6.7克，而膳食纤维能够促进肠道蠕动，清除肠道中的代谢垃圾和依附的油脂。
梨含有丰富的B族维生素，能够直接参与脂肪代谢，加速脂肪燃烧！梨低卡、高纤的特点占用肠胃，能避免聚餐中吃下太多的高热量食物。
——草莓
草莓有“水果皇后”的美誉。热量只有30大卡/克，含糖量更是仅有5克，被评为十大低糖分水果之一，膳食纤维含量2克，各方面在水果中都很突出。
草莓中的钾元素也很丰富，能帮助消除水肿，每克所含的维生素C，可满足每日需要的59%，含有的原青花素、叶酸等，对美容、抗衰能起到积极的作用。
——柠檬
每克柠檬含糖量仅有3.1克热量，在37大卡左右。柠檬水，用来代替含糖饮料，是能够帮助减肥的，但加了糖的柠檬，本身已经属于含糖饮料。
克的柠檬中，所含有的维生素C为22毫克，甚至不到大白菜的一半，对于美白的帮助也不大。
——雪莲果
根据调查显示，克雪莲果含糖量达到3克，热量仅有17大卡，可以说是热量和含糖量都非常低的食物。
雪莲果减肥效果不错，膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动、预防便秘；含的糖多为寡糖，不易被人体吸收，也就不影响血糖；还具有抗氧化物，减少皮肤色素沉着。
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