原产于南美,引入后野生遍布,如今大规模种

导读:原产于南美,引入后野生遍布,如今大规模种植,却常卖不动

各地都有当地独特的物产,这也是地理环境气候造物的奇特之处。随着文化交流的深入,很多原本没有的品种,会随着各种各样的交往,开始相互流通,这其中也包含了很多国内原本没有品种,我国引入的品种一般很容易辨别,有的会加上一个洋字,有的会加上一个番字,寓意是从洋人哪里,或者是从外藩哪里而来的。这也很符合传统习惯。

17世纪的时候,从南美引入一种炎热带的植物,这种植物生长旺盛,结果颇多,由于过去没有大力开展,很多都是野生于一些山坡,每到这种果实成熟的时候,就会散发出浓郁的味道,好像在告诉人们,果实成熟了,快来采摘啊,这种果实成熟之后,软糯微甜,而且特别爱招蚂蚁,很容易将果实啃咬的斑驳。而且腐烂之后有一股浓郁的鸡屎味道,所以在很多地方也把这种果实叫做鸡屎果。直到现在这个名字在很多地区还是这样称呼。

这种果实就是现如今的番石榴,名字之前加了一个番字,很明显的就把身世讲的一清二楚的,证明自身是来自国外,而并非是国内原产的。番石榴也被叫做芭乐,其中红心芭乐最富盛名,我国台湾地区最先开展了芭乐的人工种植,在台湾种植面积是相当大的,由于台湾芭乐种植较早,技术相对成熟,产量和价格也是喜人的,主要的销路都是卖到祖国大陆,随着近几年番石榴的经济价值提高,在南方很多地区也大面积的开展了人工种植。

因为番石榴外皮光滑而有瑕疵,和我们常见的石榴表皮及果实形状极为类似,所以冠以“石榴”的名字。因为是外来物种,所以前面就加了个番字,番石榴还被叫做:鸡屎果,芭乐,鸡矢果,拔子,番稔,花稔,缅桃,胶子果等,对于文化差异比较大的其他地区的人,理解起来更是困难重重。在台湾地区,经常是三五好友之间拌嘴时彼此“攻击”的措辞:“喂!你这个芭乐!”,其实这个意思是跟取笑“傻瓜”差不多,是一种调侃的寓意。

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番石榴常见的有红心和白心的,白心的味道清淡一些,味道清爽微甜,而红心的则是改良过的品种吃起来香味比较浓一些,甜度也要高于白心的,这几年在南方地区开发种植的面积日渐增多,但由于种种原因,番石榴的种植面积虽然扩大了不少,但销量却不尽人意,很多时候经常会出现卖不动的情况出现。这也是有很多种原因造成的。番石榴作为水果,甜度原本就不多,而且新鲜成熟的番石榴有着特殊的香气,不同于其他热带水果扑面而来的强烈味道,番石榴的确是比较单调的甜气,所以从口感上来说,并不讨喜。

番石榴维生素含量很高,是一种应用比较丰富的水果,而且最让人意外的是热量出奇的低,比苹果的热量都要低上25%,脂肪含量更是可以忽略不计,仅为0.1%,所以说这种口感虽然不讨好的番石榴,营养成分并不少,而且热量脂肪却很低,是一种很保健的水果,但截至目前番石榴的销量,依然还是一种小众水果的存在,并没有太大的起色,对此你怎么看?欢迎大家补充评论留言。

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