昨天下午,邻居大姐给我好几个番石榴,她说是别人给她的。清洗干净吃了一个,味道甘甜多汁,果肉很柔滑,香味清淡,很是爽口脆甜脆甜的,我知道,番石榴本身含有丰富的营养成分的,蛋白质和维生素的含量特别的高。看着还有几个番石榴,想着好久没给小侄子做派了,给一会放学的他一个惊喜吧。一、准备用料:1、派皮:蛋白粉或是低筋面粉90克、黄油60克、糖粉15克、蛋黄半个就够了。2、馅:椰蓉20克、淡奶油克、糖粉10克、鸡蛋1个、蛋白半个、蛋白粉或是低筋面粉10克、柠檬汁5滴、番石榴三四个。3、装饰:椰蓉5克、糖粉5克。二、制作步骤:1、把东西都准备好以后,就先制作派皮,首先把黄油切成小块,软化以后加入糖粉,用电动打蛋器打到蓬松,然后加入打散了的蛋黄继续搅打均匀。筛入蛋白粉,揉成团,然后用保鲜膜包好放到冷藏大概三十分钟。2、其次制作派馅,把馅的所有材料都混合倒入料理杯里,按一档搅打20秒,搅打均匀以后倒到容器里盖好放冷藏,备用。然后把冷藏够了时间的面团拿出来,底下垫一张保鲜膜,放面团上去,然后在面团上再盖上一张保鲜膜,用手把面团先压扁,再用擀面杖擀平擀薄。3、把烤箱上下火度预热,然后把派皮一面的保鲜膜撕掉,另外一面的保鲜膜保留着,戴一次性手套把保鲜膜和派皮轻轻移到盘里,有保鲜膜那面要朝上哦,用手把派皮整形好,最后用叉子叉些小孔。4、处理好后就放到预热好的烤箱里的烤架上,度上下火中下层,要大概烤20分钟,稍微上色就可以了。烤好后把它拿出来,在派面放上切好的番石榴片,把馅液倒进去,再撒点椰蓉。5、然后再次放到烤箱里调度上下火中下层,继续烤大概25分钟直到看到馅液凝固就可以了,出炉以后再撒点椰蓉、糖粉在派的表面上做装饰。香味浓郁的番石榴椰蓉派就做好咯,热吃或是冷藏以后再吃都可以哦,切派的时候要用不锋利的刀背轻轻划开就可以了哦。熟透了的番石榴是比较甜的,所以不喜欢太甜的糖量可以少放点,根据自己的口味来适当调整哦,我做的这个糖量就是比较少的,口感比较清爽,我试了一块,口感不错,相信放学回来的小侄子回喜欢的。番石榴具有很好的抗氧化的效果哦,所以经常吃可以美白肌肤、增加皮肤对紫外线的抵抗力,预防黑斑的形成,达到了美容养颜抗衰老的目的;番石榴还属于一种很不错的造血水果和活力恢复剂,可以加强心脏功能的作用,而且还有很好的抑菌作用,可以抗菌消炎哦。番石榴含有丰富的营养物质的,适当的常吃是非常好哦,那番石榴还有哪些吃法呢?你若是想知道就
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