每到番石榴上市的季节，水果店就是一股石榴的香味，价格也不贵，买几个来吃确实不错。不过，之前就有听人说过，吃了番石榴就不想去厕所“上大号”了，后来学习才知道原来番石榴有涩肠止泻的功效。
《本草拾遗》中记载，石榴，又名番石榴、安石榴、鸡失果、金罂、番桃。味甘、酸、涩，性温。归肺、脾、肾经，有生津止渴、涩肠、止血、杀虫的功效
番石榴味甘性酸，可化生津液，用于阴液亏虚之证的治疗。如《药用果品》中用未成熟的新鲜石榴两个，每晚取其子慢慢嚼食服用，可用于治疗咽喉炎、口干、喑哑，亦可用于肺结核咳嗽、老年慢性支气管炎的治疗。
石榴味甘能补，酸则能敛，有补脾益肾之功，可用于脾肾不足之泄泻、便血、带下、崩漏等症。如《普济方》用陈石榴焙干，研成粉末，每次服用10克，配米汤服下，用于久痢久泻、大便出血的辅助治疗。
番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必需的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排出体内的毒素,促进新陈代谢,调理生理机能。
1、番石榴可以新鲜食用亦可煮熟食用，煮过的番石榴可以用来制作果酱、果冻和各种酱料。
2、在制作各种酱汁、水果沙拉、冰淇淋以及其他饮品的时候都可以加入番石榴来食用。
3、每毫升的番石榴果汁中维生素C含量为98毫克，饮用番石榴果汁可以滋养皮肤，养颜美容。需要时加入凉开水稀释，还可以根据个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜等佐料。
番石榴作为药用水果，自然有它的禁忌症。番石榴涩肠止泻，儿童、便秘者、有内热的人不宜多吃，肝热的人应慎防便秘。再者，糖尿病患者不宜食用甜石榴，胃溃疡患者不宜食用酸石榴。
本文不做用药指导，专注中医养生。