广州南沙最著名的九大蔬果美食,第五道的色

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南沙是广州市非常特别的一个行政区,在这个地区覆盖了江、河、湖、海、山的自然地貌,因此这里拥有得天独厚的自然环境优势,是其它城市比不了的,这里不仅环境优美,是大家旅游散心的好去处。

它还是一个名优蔬果特产的创造地,这里的蔬果美食真的是令人眼花缭乱,其中非常有特色的就少不了下边这九种。

01.南沙桂味

南沙桂味指的是南沙桂味荔枝,属于荔枝的一个名优品种,可以说是荔枝中的“C位”,这种荔枝在南沙有着三四百年的种植历史。该荔枝皮色美观,果实大,皮薄核小,里边的果肉鲜嫩多汁,爽脆,清甜可口,营养价值还高。

02.新垦莲藕

新垦莲藕是广州南沙地区的名特产,这种莲藕在海内外都非常有名气,堪称是“藕中极品”。夏天采收的莲藕嫩白爽脆,甘甜清香,冬天采收的莲藕藕香味浓郁,口感松粉,肥大丰满。

和普通莲藕相比,你可以明显感受到新垦莲藕的藕香味和松软粉糯,特别是煮熟之后,吃着绵柔软烂,有豆沙的口感。

03.庙南粉葛

庙南粉葛是广州南沙区的名优特产,这里的粉葛有着很高的营养成分和食疗价值,有着“南方人参”的美誉,更是粉葛中的珍品。煮熟之后,葛香味浓郁,吃着清甜细腻,少渣多汁,清热下火。

04.一点红番薯

一点红番薯是广州南沙万顷沙的一种名特产,这种番薯因为它的颜值和内涵圈粉无数,人称最美味的“冰淇淋番薯”,因为它有着冰淇淋口感香、糯、甜、滑。

颜色呈紫红色,偏白的肉色中间还带有紫红色的芯,蒸熟后吃着粉糯不干喉,还有浓浓的番薯香味。更有人夸它有着“莲蓉般的口感,板栗似的香味”。

05.万顷沙火龙蕉

火龙蕉是广州南沙万顷沙的特色香蕉,颜色呈红色,个头要比一般香蕉大,在其它地区不常见,也叫“贵妃蕉”,是香蕉中的“极品”,需要等上15个月才能吃上。

未成熟时这种香蕉是呈暗紫红色,快成熟时,颜色就会变为鲜亮的红色,带有特殊的兰花香味,吃着软糯香甜。

06.阳光玫瑰葡萄

南沙阳光玫瑰葡萄是广州南沙的一道风味特产,它有着青翠的外衣,包裹着玫瑰的花香和甜如蜜浆的果肉,入口清脆多汁,满嘴清甜,余味绵长。

07.横沥火龙果

广州南沙横沥镇盛产的火龙果又大又饱满,色泽鲜艳,味甜多汁,含有非常丰富的花青素、维生素、植物性蛋白等营养成分,真的是好吃又有营养。

08.胭脂红番石榴

南沙除了有白心番石榴,还有一种红心番石榴叫作胭脂红番石榴,它的果肉呈橘红色,口感粉糯,肉质滑嫩,比白心的番石榴更甜糯,还带有种独特的奶香味。

09.榄核果蔗

南沙的甘蔗之乡就在榄核,而南沙大岗潭州白镇还有着“糖都”之称,这里的甘蔗色泽翠绿,皮薄肉脆,汁多爽口,你能闻到那种清甜的果蔗香味,吃它还有着清热润燥、生津止渴的食疗效果。




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