山河大地拥清辉，尽赏人间月圆时。
这注定是一个意义非凡的中秋佳节。节前，《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》和《全面深化前海深港现代服务业合作区改革开放方案》重磅出台，粤港澳大湾区的开创性探索有了更清晰的蓝图，大湾区人多了一份共同的节日期待。
两套重磅方案的背后，是大湾区多万人民共同的美好期许，更是兼收并蓄、敢为人先的岭南文化底色。宏大的蓝图，有润物无声的文化记忆，有一角中秋月饼的所在。比互利更温暖的是生活，比合作更值得回味的是长久陪伴。记者连日采访所见皆是“一式中秋饼”，所闻尽是“一份同源情”，粤港澳大湾区人民“共赏一片圆月光，同尝一角月饼香”的温馨场景，折射出的大湾区文化记忆和文化认同，温暖而有力。
月饼香：广式“老三味”承载味蕾记忆
味道同源，连接三地。
近年来，前海的深港合作、横琴的粤澳合作从未停止前行的步伐。在前海和横琴闯荡新天地的港澳青年，在大湾区的广阔天地勇往直前，事业得以加速发展。大湾区吸引他们的，不仅有机遇和挑战，还有每年都不曾缺位的那一角中秋月饼。共同的月饼味道不仅承载着味蕾的记忆，还化成了三地人民情感的纽带。
香港“80后”青年陈升是第一批来到前海梦工场的创业者。今年中秋，他早已买好广式月饼寄给亲朋好友共同分享。广式月饼对于他来说，已不仅仅是节日食品，更是感情交流与心意传送的载体，是深刻的文化符号。
横琴创业的“80后”澳门青年周运贤，筹备了多款月饼。“五仁月饼、双黄白莲蓉月饼、柚子，还有祖籍地梅州中秋必吃的月光糕。我给自己买了美心月饼。”他说，“我还特别为公司员工们挑选了内地的老字号月饼。”
“粤菜文化源远流长，享誉海内外。广式月饼是广府饮食中的瑰宝，至今已有百年历史。最早，由莲香楼的师傅所创的莲蓉月饼因口感风味出众，受到港澳同胞的喜爱，生产技能传到港澳地区。”粤点泰斗何世晃说，广式月饼中的五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、豆沙月饼在粤港澳三地有着广泛的群众基础。
近10年来，广式月饼更是迈上新台阶。据《年中国月饼市场与消费趋势调查报告》显示，广式月饼最受市场欢迎，占比超过五成。
思乡愁：赏月过中秋，绘就共同文化底色
一衣带水，一脉相承。
民俗相近、人缘相亲，开放包容、兼收并蓄的岭南文化是粤港澳三地共同的底色，也是根源所在。暨南大学澳门研究院院长、教授、博导叶农表示，岭南文化的主体是以广州话为载体的广府文化。一句“食咗未啊”就可以勾起无数乡情，也是粤港澳地区居民相互认同的基本纽带。以广府文化为核心的认同，铸就了陈升、周运贤共同的“家”。
中秋是团圆之日。深圳的海风拂过脸庞，让陈升不禁忆起维多利亚港中秋夜晚那股微凉的风。“煲蜡”是中秋香港小孩的“特殊玩具”。一家大小会到附近的公园赏月，挎着月饼、香茶、水果，在公园里席地而坐，三五个小伙伴会围着一个空月饼盒，在蜡烛烧到最旺时，向火团洒水，当爆发出大团的火焰，在夜幕下光芒四射，映照着无数年幼而兴奋的脸庞。这份欢乐的中秋回忆，是他心底的珍宝，也是缓解浓浓乡愁的良药。
周运贤也不会忘记，在海外留学的那几年，即便只有孤身一人，他也会备足月饼、花灯等物，寄托对祖国和亲人的思念。此番情感，绝非距离所能隔断。
周运贤的乡愁，也可以在扎制兔子、杨桃和六角灯里觅得——那是旧时中秋节期间，澳门民间艺人的应节之作。在周运贤的记忆中，童年的中秋欢聚“没有三夜都下不来”——迎月夜、赏月夜、追月夜，街坊总会举办猜灯谜之类的休闲活动，这个汇聚五湖四海同胞的城市许多习俗与广府地区如出一辙。
作为参与推广广府文化的文化建设者，劳毅波的中秋童年记忆，是大人和孩子共度的时光。大人忙着准备中秋食物，孩子们用竹篾、砂纸等制作成灯笼，拎着到邻居的“赏月场”串门。夜空中明月当头，摇曳的烛光温暖着全家老小。今年中秋赏月，劳毅波延续广府人赏月的仪式感，芋头乸、风栗、紫苏炒石螺、碌柚、鸡心柿、番石榴等赏月美食一样不少，另外，他还准备了广式月饼“老三味”，佐以靓茶消滞。
团圆心：融入国家发展大局，携手同心谋发展
文化认同凝聚人心。
粤港澳大湾区地区文化，在不断交流和融合中，形成勇于开创、敢于探索的显著标签。这种“敢为天下先”的基因也成为粤港澳大湾区携手谋发展的澎湃动力。
如同儿时向蜡烛火团洒水，观赏大团火焰的中秋游戏一样，陈升正在努力燃起大湾区市场的“旺火”。他是第一批来到前海梦工场的香港创业者。在创业者们的努力下，前海合作区成为了粤港澳青年圆梦地。如今的前海，世界强投资企业累积达家，内地上市公司投资企业累积达家，注册资本10亿元以上的企业累计达家。最特别的是，前海平均3天诞生一项制度创新成果。随着《全面深化前海深港现代服务业合作区改革开放方案》的正式颁布，前海又迎来新的重大历史发展机遇，前海其中一个使命就是努力打造成服务香港融入国家发展大局的“桥头堡”。
文化同根同源的优势，让港澳青年在语言、生活习惯等方面与前海与横琴更容易“无缝连接”，更有利于“大展身手”。新的历史机遇让他们近水楼台先得月，也迎来了事业的重大机遇。周运贤坚定认为，《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》给整个跨境数字贸易行业以及澳门青年融入国家发展大局带来重大机会。“现在，我们正在搭建跨境数字服务生态平台，希望为区域实体产业和数字经济融合提供‘澳门方案’”。12年来，横琴的澳资企业从开发之初的5家增长到逾4家。横琴澳门青年创业谷成立的新创业企业就有近家，横琴已成为澳门青年创业的首选之地。
共融梦：共建共创共享彰显文化软实力
文化自信成就强大驱动力。
《全面深化前海深港现代服务业合作区改革开放方案》提出：“稳妥有序扩大文化领域对外开放，建设多种文化开放共荣的文化交流互鉴平台，打造文化软实力基地。”事实上，越是本土的，才越是国际的——要在对外开放中体现强大的软实力，就先要“自身硬”。以中秋团圆节日、团圆文化为基础，大湾区十一城之间文化共建共创、公共文化服务共享共乐，必将让传统的岭南文化与现代的大湾区文化共融生长、大树参天。
高度的文化认同与自信既是大湾区共融的历史起点，也将成为大湾区发展壮大的强劲动力。暨南大学经济学院教授、博导、特区港澳经济研究所副所长谢宝剑认为，有了共同的文化基础和市场需求，再将三地的产业链打通衔接，连通原料选取、生产、制作标准等环节，能形成产供销全链条的服务。
超越产业，要让大湾区的文化底色更具生命力，人们还可以有丰沛的想象空间——未来，将正如叶农所说的那样：“要通过与时俱进的方式来活化岭南文化，让岭南文化植根在粤港澳地区居民的日常生活中，与现实缔造深刻链接。”
一幅人文湾区的生动画卷正在徐徐展开。也许，数十年后，当大湾区的蓝图上已经绘就了绚丽的色彩，陈升和周运贤们会在皓月当空之时为绕膝的儿孙们讲述当年的奋斗故事，共仰一片圆月光，同赏一角月饼香。
来源：广州日报
审读：谭录岗