常见水果哪些维生素含量高?参考《中国食物成分表》简单罗列如下:
1.维生素C较高的不是大家所认为的苹果或者是橙子,前五名依次是鲜枣,番石榴,猕猴桃,山楂和草莓。维生素C有促进消化吸收的作用,可以调理和改善内分泌系统的状态,增加机体的免疫力和抵抗力,可以预防坏血病等多种疾病的发生。
2.维生素B含量前五名是桂圆,荔枝鲜枣,菠萝蜜和香蕉。维生素B能够预防中风,因为维生素B能够积极参与协助人体内活性酶的分解,帮助抑制人身体内导致中风的物质——高半胱氨酸的产生,从而帮助预防中风。第二,维生素B对于酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病有很好的修复作用。所以肝脏不好的可以通过摄入维生素B来修复。第三,维生素B对于男性来说可以有效提高精子的活跃性,增强男性的生育能力。
3.维生素E含量前五名是桑葚,山楂,番石榴,猕猴桃和樱桃。维生素E具有很强的抗氧化作用,可以清除人体内多余的自由基,还可以保护生物膜、细胞骨架,提高机体的免疫功能。其次,维生素E可以维持人体内T淋巴细胞和红细胞的功能,增强造血功能。
4.钾含量前五名是椰子,鲜枣,菠萝蜜,山楂和香蕉。钾是生命活动所必须的,而且钾在人体的最主要的作用就能够维持身体的酸碱平衡,并且还能够参与能量的代谢,或者是维持神经肌肉的正常功能,所以当身体出现缺钾的时候,就有可能会出现身体乏力或者是全身无力,头晕眼花等一些症状。严重缺钾还有可能会导致呼吸肌麻痹死亡。当身体出现缺钾的时候,也可以补充身体的钾元素,或者是多吃一些含钾之类的食物。
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