尿酸是人体内的代谢产物之一，我们每天都会生成尿酸，排出尿酸，保证尿酸的水平在相对稳定的状态下。
如果体内的代谢失衡，会导致尿酸水平升高，尿酸长期偏高会引起痛风，还会给肾脏和心脑血管健康带来一定的危险。
尿酸偏高之后，其中形成的尿酸结晶会随着血液循环流向身体各处，容易在关节内沉积，导致关节疼痛，还会给内分泌代谢系统和泌尿系统带来不良的影响。
痛风为什么比较”偏爱“男性？痛风和高尿酸血症的患者当中，男性的比例是占比较大的一部分，根据调查显示男性占了98.5%的比例，而女性只占了1%左右的比例。
男性尿酸小于等于mmol/L，女性小于等于45mmol/L，所以男性本身的尿酸含量就比较高，尿酸进一步升高就更容易患上高尿酸血症和痛风。
女性尿酸值低主要就是因为他体内的雌性激素可以促使尿酸从肾脏当中排出，性到了绝经期之后，雌性激素大量的减少，那么尿酸时也会出现慢慢升高的问题，加重痛风的发生风险。
尿酸高不能吃羊肉？网上传言尿酸高不能吃羊肉是真的吗？羊肉的嘌呤含量约为mg/g，属于中等嘌呤食物（50至mg），对尿酸高的人群而言，中等嘌呤食物可以适量吃。
但不能多吃，吃的时候选择瘦羊肉部位，因为瘦肉中的嘌呤含量相对较低。搭配丰富的蔬菜，可以降低整体食物的嘌呤摄入。
医生：若不想肾走“下坡路”，尽量远离这4物1.高盐食物
若是食物中盐分含量过高，会使高尿酸患者以及肾脏出现问题的患者来说使身体出现异常，因此要远离，比如说咸鸭蛋咸菜等。
若是身体中摄入盐分过高会使肾脏的负担加重，而且盐分中的钠元素含量特别丰富，进入人体后会使水分不容易排出，会加重肾脏的负担，从而会引发肾脏疾病。
2.红肉
高尿酸患者不适合食用红肉类食物的原因是因为这些食物中含有较高的嘌呤物质，嘌呤是一种天然存在于食物中的化学物质，当人体消化食物时，嘌呤会转化为尿酸。
而高尿酸患者的体内尿酸含量已经较高，过多的摄入嘌呤会导致体内尿酸水平进一步升高，从而引发痛风等疾病。
除了红肉类食物外，一些海鲜、动物内脏等食物也含有较高的嘌呤物质，同样不适宜高尿酸患者食用，否则就会容易升高尿酸水平，加重肾脏负担。
.酒和碳酸饮料
对于高尿酸患者来说，做想稳定尿酸水平，不想给肾脏造成伤害，就要及时远离酒精以及任何碳酸饮料。
因为酒精经过身体代谢会产生乳酸，更会影响尿酸的排泄，当尿酸浓度升高就可能引发痛风的出现。
虽然很多碳酸饮料当中的嘌呤含量比较低，但有比较高的糖分摄入过多以后，影响体内尿酸水平，给肾脏带来一定的危险。
4.海鲜
海鲜是一种富含蛋白质和维生素的食物，可以为人体补充营养，海鲜脂肪含量低，适量食用有益健康。
海鲜当中含有丰富的不饱和脂肪酸，对抑制高血压、心肌梗塞等疾病很有帮助，但高尿酸患者应少吃。
尤其是贝类，海鲜是一种高嘌呤食物，容易使体内尿酸迅速升高，不利于稳定病情，容易加重对肾脏的损害。
吃什么能降尿酸？6种食物对排出尿酸有利，患者可以常吃1.芹菜
芹菜大家都很熟悉，芹菜不仅可以降低血压，还能防治尿酸，也能够减少尿酸在人体内的蓄积。芹菜当中含有诸多的维生素以及微量元素，对于降尿酸有一定的辅助疗法。
2.番茄
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，长期食用能够促进中和尿酸的效果，能增加血管的畅通性能。有效阻止自由基破坏细胞，降低由身体所造的嘌呤含量，溶解尿酸浓度，而且还有丰富的水分，还可以提高排尿。
.牛奶
喝牛奶后，可在消化道表面形成一层薄膜，进而使消化道对嘌呤的吸收减少，进而使尿酸生成减少。此外，牛奶中含有较多的水分，可促进尿液生成，有助于尿酸排泄。
4.冬瓜
冬瓜里面的成分可以起到消肿、消炎和利尿效果，可以让身体里面堆积的尿酸更顺利排出体外。而且，在冬瓜里面的嘌呤含量也非常少。所以，有需要的人群可以选择适当吃冬瓜来满足自己的排尿酸需求。
5.番石榴
番石榴是一种低嘌呤的水果，含有丰富的维生素与蛋白质，并且是一种碱性食物，适当食用有利于调节人体的酸碱平衡。尿酸高的患者在日常生活中适当的食用番石榴，有利于降尿酸，同时还能给人体补充营养。
6.茼蒿
茼蒿是比较常见的蔬菜，但是有的人可能对于茼蒿的味道不是很喜欢，但是尿酸高的人还是建议多吃茼蒿。茼蒿里面富含钾等矿物质，能调节体内水分代谢，有效中和尿酸，降低体内尿酸含量。
延伸阅读：尿酸升高就很容易患上痛风？在我们的生活当中，绝大多数的人认为只要是尿酸水平升高就会容易诱发痛风问题出现，其实这样的说法并不完全准确。
在所有高尿酸患者当中，大约只有12%的患者才会发展为痛风，仍然有许多高尿酸患者并没有出现痛风。
出现高尿酸不一定会患上痛风，虽然这两者有着一定的关系，但是却并不是必然关系。
尿酸偏高与饮食有很大的关系，通常单靠药物治疗无法痊愈，需要配合饮食调理才能获得良好的治疗效果。患者如果能够坚持做到合理饮食，多吃些上述所介绍的6种对于降低尿酸有益处的食物，就能够有效缓解病情。