广西95后小伙放弃进厂打工,每天卖个番石榴,轻松月入元.
广西有一个95后小伙子卖番石榴,每个月轻轻松松月入元,他是怎么做到的呢?我们接着往下看,在广西的一个旅游海滨城市里,因为气候温和,即使是在冬季这里气温也差不多20度,所以一年四季来这里旅游的顾客都非常的多,每天人来人往的。
对于旅游城市来说,美食是必不可少的了,这位小伙子选择了当地常见的生鲜水果做起来生意,每天生意都非常的好,而且来买的基本都是女生。小伙子整个摊位只卖一种水果—番石榴。小摊用的番石榴都是当天早上从果园里采摘回来的,上面还带着翠绿的叶子,每一个都非常的新鲜。
他家卖的番石榴比较特别,不是直接称斤卖,而是按个售卖的。售卖的番石榴有2个品种的,一个是白心的,另外一个品种是红心的。每一个番石榴的果蒂和尾部的位置都会用勺子削掉,去除上面的杂质和硬核,然后放入冰冷的清水中浸泡并清洗干净,冰过的番石榴果肉吃起来会更脆口。
小伙子售卖的番石榴都是把里边带有籽的核连同果肉用勺子挖出,只单独售卖果皮和果肉的位置,售卖前把番石榴对半切开,用专用的勺子掏出带籽的部分,因为长期操作,小伙子的速度非常快,不一会功夫就把顾客需要的全部掏好了。
然后把掏好的番石榴果肉放置在切板上,三等分切开,然后在中间对半切开,再把切成小块的番石榴装入食品袋中,然后再往食品袋中喷上特制的辣椒酱汁,再撒上适量的食用椒盐,拧紧袋口使劲摇晃,让调料和袋子中的番石榴充分的搅拌均匀,这样吃起来口感会更好,最后就可以开吃了,红肉的番石榴做法也一样,都是去掉带籽的核,白肉的口感会比较脆口,红肉的口感会比较软一下,这样做好的一份需要2个番石榴,12元一份,每天可以卖上百份。
夏季的时候生意更好,每天一个人从早上11点左右开摊买到下午6点左右收摊,基本没停过。小伙子说现在的这份工作比去厂里上班还多了,挣得多以外时间上还比较自由,最重要的是还能每天收摊回去陪陪家人。大家那边有这样做法的番石榴吃法吗?欢迎评论区留言互动哦,感谢大家的观看,喜欢记得长按点赞支持一下哦,咱们下期见。