关于芭乐的那些记忆

小时候,勤劳俭朴的农村人,很少会花钱去市场买水果的。田间地头,到处都有又苦又涩的毛桃、酸且涩口的野梨,又酸又小的苹果……野生的树莓倒是漫山遍野都可以找到,酸甜可口,无奈一年就那么几天的时间可以尝到。所以像芭乐这样不常见的水果,一进入我的视野,便有了与众不同且异常鲜活的记忆。

爷爷买了一袋芭乐回来,绿色的外表,内部是粉红的,还有一些白色的籽,有一种奇特的芳香,当然,也有人觉得很难闻。爷爷向来不管事,从不花钱给家里孩子买吃食,这破天荒头一次买居然买的是这么不常见的水果,可家里大大小小二十来口人尝了一遍,除了我,愣是没人能接受这个味道,只能悻悻走开。儿媳妇们难免腹诽,这是故意的吧,不想给孩子吃就别买!于是,我和爷爷分吃了一大袋芭乐,吃得心满意足。再后来好多年没吃过,但这味道一直在记忆里挥之不去。

后来,同事从云南带回来一些,儿子居然喜欢这味道,主动要求我买一些回来,我顺便和孩子一起了解了一下芭乐,也给朋友们讲讲。

芭乐,又叫番石榴、广石榴、鸡屎国,不仅可以生食,而且煮熟食用,具有很高的营养价值。从中医的角度来讲,具有收敛止泻,止血的功效。可用于治疗痢疾泄泻,外伤出血等症。芭乐含有蛋白质、维生素、多种矿物质、纤维素、胡萝卜素、多糖等成分。现代营养学研究证实,其具有调节血糖、血脂的作用;具有抗氧化,美白淡斑,延缓衰老的作用;具有增强机体免疫力的作用;具有清除自由基,预防肿瘤的作用;具有促进血红蛋白合成,改善贫血的作用;具有消炎镇痛的作用;具有保护视网膜,预防近视的作用等。

想不到离家千里,也能找到人一起共享芭乐的美味,多少还是有些开心的。网购的芭乐今天就能收到,确实挺期待的,据说吃起来还有冰淇淋的口感!不知道有多少朋友也喜欢芭乐呢?




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