红心芭乐一般是直接吃。也可以用来榨汁、做沙拉、做奶昔等，芭乐属于比较常见的水果，它的食用方法，最简单的是生吃，洗干净之后直接使用就可以，或者可以加点酸梅粉或者盐巴一起调味食用，这样口感会更佳，同时芭乐也可以和西瓜。
梨等水果一起榨汁，煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料，在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入芭乐也能增加风味。
红心芭乐的功效与作用
美容养颜、保护肝脏、收敛止泻，红心芭乐也叫番石榴，具有美容养颜、保护肝脏、收敛止泻的作用，含有一定的维生素a、维生素b。适量的吃一些芭乐可以有效的抗氧化，有美容养颜的作用。
含有的氨基酸可以保护我们的肝脏，还可以加快身体对酒精的分解速度，有保护肝脏解酒毒的作用，味酸，酸能收能涩，具有收敛止泻的作用，可用于治疗泄泻、痢疾等病症。
1、芭乐可激素肠道蠕动，肠道中的毒素越多越会对人体造成伤害，芭乐可以帮助肠道清理毒素。常常便秘的人多喝芭乐，可以缓解便秘问题，而且还能够排脂减肥，不知不觉中喝出健康喝出瘦身。
2、芭乐可以解毒消肿，明目清热。芭乐对于咽喉类，肺部等炎症有抑制消减功效，芭乐中的杀菌抑菌成分也很多，预防感冒和肠道炎症也不在话下。
3、芭乐可以调节三高，芭乐的天然功效能够去除人体内垃圾，加速血液平衡，主要能够治疗糖尿病，高血脂等病症，三高人群要多食用芭乐。
4、红心芭乐中含有一些氨基酸，它们能保护肝脏，也能加快身体内酒精毒素的分解，平时在酒后食用红心芭乐，能起到明显解酒作用，在喝酒以前食用红心芭乐还能预防醉酒症状的发生。
5、红心芭乐中微量元素铁与钙，还有磷的含量都比较出色，它们能补血活血，也能促进骨骼发育，增加人体对钙质的吸收，平时人们食用不但能预防贫血，还能起到壮骨强腰的重要作用。
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