专属农村的野水果,全吃过是真正的农村娃

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在农村到处都能看到很多野生的番石榴,野生的要比人工栽培的小很多,番石榴是一种热带、亚热带的水果,形状有点像梨,表皮不光滑,颜色为淡绿色的。它的个头小果肉是白色或粉红色。成熟后果肉甜软香糯,吃后唇齿留香。而且番石榴营养非常丰富,可以达到促进人体新陈代谢,清热排毒的功效呢!

酸藤果,记忆中陪伴走过童年印象最深刻的野果之一。酸藤果的根可药用,可治急性肠胃炎、赤白痢、腹泻、外伤出血等,亦有用于蛇咬伤,叶煎水可作外科洗药,果可食,味甜酸,嫩尖可生吃或作蔬菜,味有点酸。酸藤果除含一定量的营养成份外,果皮和果肉还含有花色素,酸藤果色素作为加工食品的添加色素安全性高,具有一定的开发和利用价值。

杠板归性寒,味酸,归肺经、膀胱经,具有清热解毒、利咽祛湿的功效。民间采来煮水洗治湿疹,疮肿,外敷可以解蛇毒。杠板归茎上有刺,而且口味很淡,没什么吃头。但叶片和果实会让人着迷,那种自然而浓郁的酸味会迅速刺激舌头上的每一颗味蕾,这种味道的记忆会在瞬间保留在你的口腔里,经年难忘。

在农村还有一种野果子叫它“开口枣”,成熟之后,就会张开一个小口,布满一层绒毛。“开口枣”学名叫做毛稔,有的地方也叫它“甜娘”,吃在嘴里甜丝丝的,但是吃完后嘴是黑黑的,一笑露出黑色的牙齿,惹得小伙伴们都哈哈大笑。

农村人应该大多数人都吃过,是童年的记忆。“地枇杷”味道非常好,不过产量低,也没有人种植,城市人很少能吃到它。地枇杷具有药用和园林价值,味苦,微甘。果实在每年的六七月分成熟。依稀记得儿时那时候,放学后我和小伙伴们成群结队的去刨地枇杷,山野里回荡着我们的的欢声笑语。现在想想儿时那是多快乐呀!

野桑葚!几乎每一个80、90后都吃过的野果子,并且味道还不错!不过现在野生的桑葚真的好少了,大多是人工种植的。在也吃不出小时候的味道了,都知道桑葚可以入药但是野生桑葚和种植的桑葚有天壤区别,作为中药材,二者效果相差甚大。倘若入药,野生桑葚是首选。




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