小编打小生活在湿热的岭南地区，一年四季都能吃到新鲜美味的水果。今天要讲的是芭乐，也叫番石榴，不过和普通大街小巷卖的白肉番石榴不同的是，它的果肉是红色的，而且吃起来别有一番风味。
它的外皮是青绿色的，削不削皮随意，小编是习惯了削皮吃，因为外面一层“青衣”会影响口感。从中间切开，绯红的果肉非常漂亮，吃起来酸酸甜甜的，不是特别浓郁的口感，像是烟雾一样一点点地在舌头上弥漫着，冰镇口感更佳。
听说这种水果是从台湾引进过来的，其实吧，芭乐在岭南很常见，只是红色果肉让人觉得惊艳。就像火龙果一样，原先是白色果肉，后来慢慢地又知道有红色果肉的火龙果，其实都是同一物种。
切开的红心芭乐