有医说医痛风患者该怎么吃水果

贯彻落实习近平总书记关于中医药工作的重要论述,紧紧围绕建设医院的目标,坚持以人民为中心,贯彻新发展理念,实施强院三大战略,实施科学配置、四挖四射、借力借势,充分发挥五个力,发挥党委核心领导力、领导干部示范力、干部群众內生动力、名医名科名院品牌力、开拓进取的创新力,合力冲刺医院。

众所周知,痛风与高尿酸存在密切联系,痛风患者不论是在发作期还是痊愈后,控制饮食、坚持低嘌呤饮食都是日常必修课。但是仍有很多患者被“不含嘌呤”的食物所迷惑,甚至不幸中招。夏季水果种类丰富,很多含糖量高的酸性水果混杂其中,痛风患者要学会辨别,这是因为水果含糖量高,通过血糖、脂肪代谢可合成嘌呤,从而导致尿酸增高,增加痛风复发的风险。而水果本身的嘌呤含量很低,即使是痛风的老病号,有时也可能会掉以轻心。那是不是就不能吃含糖量高的水果了?回答是否定的。

虽然有吃水果导致痛风复发的案例,但并不代表痛风患者要与水果绝缘。合理调配,有针对性地选择水果,不仅能控制嘌呤摄入量、还能抑制尿酸生成和排除多余尿酸。

水果降尿酸作用为4个方面:低嘌呤、碱性食物、含有丰富的维生素C以及具有高含量的钾离子。水果嘌呤含量相对较低;碱性食物有利于尿液的碱化及尿酸的溶解;维生素C可降低血尿酸,高含量的钾离子有利尿的作用,可以有效的促进尿酸的排出。

根据年中华人民共和国卫生行业标准指出,建议限制使用含较多果糖和葡萄糖的饮食会诱发痛风,因此用水果防治痛风,尽能选用嘌呤、果糖及葡萄糖含量较低,维C和钾离子含量较高的水果。

常见的水果分析

#1

鲜枣、石榴、番石榴:含嘌呤量很低,维C含量很高,含钾离子量也高、番石榴也是碱性食物,可以调节体内酸碱平衡,鲜枣和石榴含糖量稍高。

酸枣:维C含量很高,不含嘌呤,含能量也高、按理论上能降尿酸。

#2

#3

樱桃:含嘌呤量17mg/g,含钾量mg/g,含糖量不高,而且含有花青素,能提高肾小球对尿酸的滤过作用,降低肾小管对尿酸的再吸收,因此降低尿酸对人体的伤害。

莲雾:是微碱性水果,可调节胃肠道酸碱度。虽然含嘌呤量不明确,但含有许多水分,水分含量约90.75g/g,并含糖量低,可以起到清热利尿,所以也能起到一定的辅助降尿酸的作用。

#4

#5

橘子、柠檬、橙子、木瓜:所含维生素C含量比一般水果高,维生素C能溶解粘在关节处的晶体,缓解高尿酸带来的伤害。

草莓、猕猴桃、椰子和牛油果:草莓、猕猴桃含糖量低,维C含量高,但含嘌呤量也高,椰子和牛油果嘌呤含量高,同时钾离子高,所以这几种水果能不能降尿酸还不明确。

#6

#7

山楂:山楂虽然不含嘌呤,维C含量高,含有花青素,可以在一定程度上协助降低体内的尿酸含量,但会导致尿液的酸化,含糖量也高,不利于尿酸的排泄。

香蕉、桂圆:钾元素含量比较丰富,同是也是碱性水果,帮助保持人体的酸碱平衡,促进尿酸的溶解和排出。但香蕉含糖量稍高。桂圆除了含糖量稍高,含嘌呤量也稍高(6.3mg/g),建议不宜大量食用。

#8

#9

无花果、榴莲:含嘌呤量较高,痛风患者不宜食用。

苹果、山竹:嘌呤不高,但果糖含量较高,建议不宜大量食用。

#10

#11

荔枝:嘌呤偏高,果糖含量较高,大量食用有诱发痛风的风险,建议不宜多食。

桑葚、葡萄、杨桃:嘌呤含量低、果糖含量不高,杨桃、葡萄含钾量也较丰富,适宜食用。

#12

痛风门诊出诊专家

曾志威,中西医结合主治医师,全国名老中医刘英杰、陈洪学术继承人。广州中医药大学医学硕士(在读)。曾在广州中医院风湿科(金匮要略)进修,致力于中医经方的研究、临床和教学。现任广东省中医药学会风湿与关节病康复专业委员会委员,广东省中医药学会全科医学专业委员会委员,惠州市中医药学会急危重症分会委员。医学专著《痛风中西医诊治与康复》编委,主持并参与省市级课题4项,发表论文多篇。

擅长:运用中医古方、经方治疗内科疾病,在风湿免疫疾病(如痛风性关节炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、白塞病、皮肌炎、骨关节炎等),呼吸和消化系统疾病、体质调理等方面经验丰富。

出诊地点:菱湖院区风湿科、东江新城院区痛风风湿调养诊室;出诊时间:具体见


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