四季梨珍珠番石榴老人膳食篇

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对于老年人来说，多吃珍珠番石榴具有很好的保健功效。珍珠番石榴是一种营养价值相当高的食物，对于老年人的身体健康有很好的保健效果。意见建议：珍珠番石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，珍珠番石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效。常吃珍珠番石榴具有保护心脏的作用。众所周知，动脉硬化是引发心脏病的主要原因之一。而珍珠番石榴中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而可阻止动脉粥样硬化的形成，从根本上防止心脏疾病的发生。另外，珍珠番石榴中还含有大量的石榴酸，这些石榴酸具有抵抗人体炎症的功效，也能起到预防心脏病的作用。

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