膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种重要食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
基础知识一览
别名
芭乐,鸡屎果,拔子
性味
性温,味甜、酸、涩
功效
收敛止泻,止血
小试牛刀
1.番石榴中的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效,不仅可以有效的稳定血糖以及控制糖尿病病情,同时还可以有效的预防以及延缓糖尿病并发症的时间;
2.番石榴中维生素对老人和孩童的营养价值更高,可以补充体内的钙质,增强骨骼强健,促进儿童健康成长;
3.番石榴汁可以防治高血压,还具有减肥的功效;
禁忌:
平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。
膳食食谱
腌番石榴
土番石榴适量、梅粉适量
1.将未成熟的土番石榴洗净;
2.去头去尾,并将坏掉的地方削掉;
3.将水煮滚,将番石榴放入,煮约20分钟;
4.将番石榴沥干,并趁热洒入梅粉,拌匀,放凉后,置入冰箱,一天后即可享用。
减肥降糖、提高身体免疫力
番石榴苹果汁
番石榴1个、青苹果1个
1.所有的材料洗干净切块之后备用;2.将番石榴、苹果放进果汁机中榨,然后加入白开水毫升;3.放一少部分的果糖,榨汁即可。
清肠排毒、预防糖尿病
图片来源于摄图网
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