车厘子和樱桃是同一种水果,二者同是蔷薇科樱属樱桃种,像猕猴桃和奇异果,番石榴和芭乐,土豆和马铃薯一样关系
樱桃三月底开花,四月到五月结果。樱桃的花期一般在10天左右,花朵呈伞状,有少量绒毛,每个枝开4-6朵花。樱桃从开花到果实成熟,最多需要50天左右,而且果实上市时间比较短。
严格意义上来说,车厘子是樱桃的一个品种,车厘子是欧洲甜樱桃。但是在生活中这种欧洲甜樱桃为进口水果,为了和国内樱桃有所区别所以称欧洲甜樱桃这个种类作为车厘子。并且说明一下车厘子是英文樱桃“cherries”的译音。
习惯将大樱桃叫车厘子,国产的就叫大樱桃,不过车厘子只是樱桃的品种之一,具体属于樱桃分类下的欧洲甜樱桃种类。
车厘子的产地为美国、加拿大、智利等美洲国家,我国的山东省、辽宁省、河南省、山西省等也已规模引种车厘子树。智利车厘子在12月左右上市,我国种植的车厘子在5-6月份成熟。
车厘子和樱桃有什么区别呢?
1、果实区别
口感上,车厘子的果肉比较厚,入口饱满,比较甜。樱桃相当果肉要薄一些,多少酸甜的口感。
2、产地区别和成熟期不同车厘子原产地在欧美,而樱桃原产地在中国,是生长在我国冷凉湿润环境中的一种水果,
上市的时间也不太一样
车厘子的成熟期:每年6月到8月中旬,期限两个多月
而樱桃的成熟期:一般在5月开始成熟,期限一个多月。3、外观和口感区别车厘子和樱桃外观和口感上还是有区别的。
外观上(1)车厘子个头大颜色发深(呈暗红色),吃起来感觉果肉多汁儿,非常细甜没一点酸味;
(2)而普通樱桃外观看着个头要比车厘子小一些,颜色呈鲜红色,刚吃进嘴里很甜,慢慢会感觉到甜中带点酸味
4、价格区别价格上车厘子价格会比樱桃贵很多,车厘子的甜度高于国产樱桃,口感确实好吃。我国也已引进车厘子这个品种开始种植,对于降低车厘子价格会有一定帮助。无论樱桃还是车厘子,其营养都很高,特别是含铁量是大枣的13倍、苹果的20倍,是水果之首。具有滋润皮肤的功效,有美容果之称。
水是生命之源
树是水的卫士