导语春节后，无论有钱没钱，多吃这种水果“消火气”，调整饮食护健康。
一个忙碌喜庆以及大吃大喝的春节过后，生活又将恢复正轨，又将开始一年为生计奔波拼命，春节过后也是春天正式宣告到来，冰雪消融，万物萌生，春天的样子慢慢显露出来。
我们的身体经过了一个春节大鱼大肉的折腾之后，饮食习惯发生变化，频繁应酬、熬夜、看电视，生活习惯改变等，很多人会出现上火的情况，上火也是人体免疫力下降的表现，中国人历来讲究从食物上获解养生的方法，水果类就成为解救上火的最佳推荐。
春节后有一种水果的热度不降反升，这个水果在很多城市的商超里都难得一见芭乐水果，芭乐也就是番石榴，有人对它的评价：“种子多得好像嚼了一堆砖头瓦块”。从这一句大概得出一个结论：“好吃肯定费事儿”。
番石榴和石榴真是没有一点关系的，很多人应该都知道，那些带着其实这些“胡”、“番”、“洋”的前缀的食物多半是从国外传过来的，而且每一个字都有各自代表传入的时代，比如“胡”字前缀的传入的蔬果大多为两汉两晋时期由西北陆路引入中原，带“番”字前缀的大多为南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带到中国来的，这么看来，番石榴传入到中国的时间还是蛮早的。
番石榴的老家在南美洲，被欧洲人带到亚洲之后，没想到这个水果来到亚洲后反而更加适应，在这里生得非常好，尤其在东南亚东南亚地区和台湾广西这些地方成为了番石榴的重要产地。不同于其它水果，番石榴真是太瓷实了，挂果时间超长，栽种后两年就能挂果，一直到树龄40年的时候还能贡献果实。
吃番石榴的人第一次可能不太习惯，因为种子实在是太多了，咬开之后，第一体验是热带水果特有的芳香气息迅速弥散在口腔中，接下来清甜的汁水在口腔中充盈，最后感觉到了就是种子和牙齿的碰撞了。
番石榴有红心和白心的区别，切开之后还有点像西瓜的样子，两者的口味有所区别，白心的甜度高，红心的香气足，最的的选择自然是要你的个人喜好了。
那芭乐（番石榴）怎么吃好呢？
芭乐的吃法很多，最为简单的吃法就是直接吃。还有将芭乐切成小块去籽后放入料理机，加入适量凉白开榨成汁，为了让口味更丰满，可以加入冰糖、蜂蜜等调味，芭乐果汁中维生素C含量丰富，经常饮用可以滋养肌肤、美容养颜。
做成水果沙拉，将芭乐去皮切成小块，与其他水果一起做成水果沙拉。
在芭乐的产地，当地人都喜欢它味道酸甜，口感滑腻，会将它腌制起来吃，加入酸梅粉或食盐翻均匀，腌制一小时后再食用风味更独特。
吃芭乐（番石榴）有什么好处？
对于爱美的女性来说，芭乐果实中的维生素C的含量尤其丰富，可以美白肌肤，常吃还能抵御衰老，最佳的抗氧化水果。另外经常食用芭乐还能帮助人体补充营养素，可以提供免疫力，增强体质，尤其在当下疫情不稳定的情况下尤为重要。对于手机党和经常使用电脑的人来说，芭乐中所含的维生素A可以起到保护眼睛、改善视力的作用，最后每天吃芭乐也可以消消过年大吃大喝带来的火气了。