减肥怎么选蔬果？热量和糖分不是最重要的，这一点一定要注意！对于吃货朋友们，减肥最痛苦的不是流汗，而是要管住嘴。美食当前，想到要疯狂的脂肪要控制热量的摄入，只能咽口水了。吃香喝辣在减肥中是不被推荐，首先被拒之门外的，更痛苦的是还有很多看似不长肉的食物，但是吃下去是妥妥的，热量增加了简直是不让胖的活了。我们都知道，减肥要避免摄入太多高热量、高脂肪的食物，他们都会成为减肥道路上的阻力，但很多伪装成不容易长肉的食物，你以为可以任性吃吗？其实长肉的指数，甚至要比吃肉还厉害。其中就包括了很多看着对减肥来说无害的蔬果，吃对了能有助减肥，吃多了只会增肥。增肥or减肥之高淀粉类蔬菜比如土豆。关于土豆到底是增肥还是减肥，在减肥界也是争论不休，其实从食材本身的角度，土豆富含淀粉和膳食纤维，食用后有较强的饱腹感，是有助减肥的。但如果摄入过量多余的淀粉，则会转化为糖分和热量，为脂肪的增长添砖加瓦，同时食用和烹饪手法不同，产生的后果和影响也是不同的。所带来的两个极端现象就是：既能减肥又能增肥。对于减肥期间的朋友，如果是把土豆作为减肥食物，就要相应地减少米饭等主食的摄入量。另外烹饪方式也非常重要，蒸煮做成土豆泥都是有利于减肥的烹饪方法。相反，我们都知道薯条是高热量的增肥食物，对于减肥人士一定要避而远之。但是在家常烹饪手法中，红烧土豆拔丝土豆，不是汽油就是高糖，对于减肥人士来说要少碰最好不碰。同类的食材，还有红薯，山药，莲藕，板栗，这些高淀粉类的蔬菜原则上都是与土豆一样的，要想减肥一定要遵照减肥的吃法。在减肥人士的餐桌上，理想的食物推荐菇类，比如木耳，金针菇，芦笋，西红柿，黄瓜，五谷，卷心菜等等。增肥or减肥之低糖分水果像榴莲这些高糖分、高热量的水果，克的榴莲含热量就高达大卡，比瘦肉热量还要高。所以，对减肥人士像是与榴莲有关的食品，一定要敬而远之。还有龙眼、荔枝这类的水果。当然还有一部分水果在减肥界也同样存在争议，比如火龙果，西瓜它们的含热量不高，糖分也不高，从这一点来讲是适合减肥的，但对减肥来说要考虑的不仅仅是热量和糖分，还有一个最重要的问题容易被忽视，那就是水果的寒热。火龙果和西瓜都是寒性水果，经常吃很容易造成脾胃虚寒，对本身脾胃虚弱的人，只会加重不适的症状，导致体内垃圾毒素堆积，脂肪含量也会慢慢增厚，更不利于减肥。在减肥方面，我们所吸收的概念就是减热减脂，寒凉食物摄入过多会导致体内生痰生生身体寒冷，自然会自动囤积脂肪来保暖，形成减肥缓慢酒不能成功的痰湿体质。一般这类人往往都是胖在肚子上，下半身、身上的肉摸起来凉凉的。所以对减肥期间水果的选择也是非常重要的，不仅只看热量和糖分，还要看是不是寒性的水果。一切有关于寒凉性的水果或者冷饮都要杜绝，不仅引脾胃虚寒，只会让你越减越肥。除了火龙果和西瓜以外，寒性的水果还有草莓，香蕉，芒果，柚子，猕猴桃等等。减肥期间比较适合食用的水果有苹果，柠檬，番石榴，番茄，这些糖分不仅不高，又是平行的水果，对减肥瘦身有利。对于那些寒性的水果可以蒸熟了以后再吃，这样就能有效减少本身的寒性，对于减肥也是有利的。注：以上图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！
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