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红水晶青柚产自泰国，是近几年才早已开始出现在国人视野的青柚改良种类，其色泽胜于常规柚子，消费市场商业价值更是高于亚洲地区其他柚子种类，常被称为柚子届的“Burberry”、“奥斯卡”。
井然有序的果树，只有零星几个青柚悬挂在枝桠。厂长指着为数不多的青柚，高兴地说：“去年的红水晶青柚果品优质，很受消费者青睐，从国庆节早已开始挂牌上市，到三月底，早已全部卖出去了。”
内景红水晶青柚栽种基地
红水晶青柚产自于泰国南部的隐鳍市的巴帕北县，又叫“暹罗石榴柚”、“暹罗红水晶”，因其极高的产品品质，被泰国政府列入GI（国家珍贵经济作物）保护物种。关于种类的来历，流传开来的一种说法是巴帕北县的柑桔和土柚繁育育种而来。据说，20世纪60年代，巴帕南地区的人们早已开始栽种柑桔和土柚，当地人将这两个种类繁育之后，发现产品品质大大提升，土柚便携式的酸酸味消失，完全变成酸味，但果肉仍然保留橙红色，这也是红水晶青柚的一大特点，后来经过不断地繁育育种，最终培植成现在的红水晶青柚，
据悉，中国柑桔研究所研究员、中国沃柑引入第一人江东教授Bazois“华丽”来形容红水晶青柚。“洁白，有如红水晶般，出口处爽口，甜度小，酸味佳，确实是柚中贵族。从产业调整的角度看，红水晶青柚是很好的改良种类。”
长兴红水晶青柚果肉鲜红、出口处化渣。受调查者北京青年报
去年是罗厂长栽种红水晶青柚的第3年，对于红水晶青柚的消费市场行情他深有体会，作为一款较为高档的柚子，泰国产自的红水晶青柚在我国曾卖出元/个的高价，是业内公认的“沙漏蔬果”。现在，随着亚洲地区早已开始引入栽种，价格早已稳定在70-元/个左右，即使如此，红水晶青柚的消费市场商业价值还是高于亚洲地区其它柚子。
“春节期间遭遇寒潮，影响了果树的果期，导致去年的盛果期率有所下降，幼苗树大概只结了20多个青柚。”罗厂长表示，寒潮对青柚的香茅草也造成了影响，原定于中秋前挂牌上市的青柚，一直到国庆节才挂牌上市。但价格并没有受到影响，“去年一个柚子3-3.5斤，我们按照一袋两个，元一袋的包装贩售，不推自广，很快便被热卖完了。”
率先引入
填补广东青柚高端消费市场空白
“引入红水晶青柚，非常因缘际会。”谈及心头好，长兴镇蔬果协会会长、长兴红水晶青柚的引入者刘受华满脸喜悦，他告诉记者，第一次见到红水晶青柚，是年去广西隆安的一家企业考察时，老板拿出青柚招待他们，还热情地介绍，“这是泰国引入的，现在的价格能卖到元/个，这味道保证你们吃了就忘不了。”
刘会长对红水晶青柚的第一印象是，个头不大、果肉不黄、贵。“乍一看不怎么样，但是老板把皮剥开的时候，我们就立马改观了。它果肉比一般的柚子都薄，果肉酷似红水晶，味道更是非常华丽，出口处化渣、爽口肥厚。”刘会长立马就被这个宝藏蔬果“圈粉”了，当下便通过企业老板要到了种苗基地的联系方式，准备带回长兴试种。
红水晶青柚基地风景如画
试种之前，刘会长仔细勘察了长兴的自然条件，确认是否适合栽种红水晶青柚。地处化州西南部边陲，长兴环境优越，土壤肥沃，生产出的蔬果营养元素含量高，色泽独特，在本地蔬果中均属上乘。据了解，亚洲地区栽种红水晶青柚的地区主要是广东、广西和福建，长兴所处的纬度稍高于另外两个地区，也就是说，长兴能比其它地区更早成熟、挂牌上市，是品牌化栽种红水晶青柚的“宝地”。
（以下简称“青柚网”）在刘会长的介绍下，率先在长兴引入了株红水晶青柚的树苗，精心照料，一年后便早已开始盛果期。去年，在原有亩的基础上，青柚网将栽种面积扩增至亩。青柚网相关负责人表示，红水晶青柚作为一款优质高端的蔬果，目前亚洲地区栽种面积还比较小，广东在高端青柚的消费市场几乎是空白的，规模栽种红水晶青柚，能有效填补广东青柚高端消费市场空白，“让更多朋友可以吃到美味可口的高端青柚。”
带农致富
红水晶青柚“钱”景广阔
花香自有蝶飞来，供不应求的红水晶青柚，几乎不愁销路。“去年百果园也有抛来橄榄枝，想跟我们合作，但是长兴的品牌化栽种刚早已开始盛果期，暂时不能满足百果园的产量需求，可能未来会开展合作。”罗厂长坦言，自己去年栽种的红水晶青柚，大概有00斤产量，按照20元/斤的消费市场价格，能带来将近40万元的收益，十分可观。据了解，丰产期的红水晶青柚，幼苗树能挂近个果，换言之，红水晶青柚的“钱”景十分广阔。
挂在枝桠的红水晶青柚
刘会长告诉记者，近些年，安铺针对桉树速生丰产林品牌化栽种的发展困境，探索出了一条“退桉种果”的生态发展路径，长兴镇也积极调整栽种结构、优化蔬果产业、发展绿色经济，为青柚等特色蔬果的栽种腾出更充足的山岭和空地。
据了解，长兴镇逐步退出3.5万亩桉树，因地制宜，按不同的主要农产品划片规划，建设各种水菜农产品培植基地。目前，长兴有青柚长兴村培植基地、黄皮果平田培植基地、番石榴太平塘培植基地、木菠萝六角埇培植基地、金煌芒山西培植基地、嘉宝果红光培植基地和牛油果曲径基地等7大蔬果良种繁育基地。
刘会长介绍，长兴现有红水晶青柚大概0亩，规模较小。在广东省农业农村厅和安铺长兴镇的高度重视和大力扶持下，早已投入近0万元，积极建设红水晶青柚的种苗繁育基地，预计明年可以大面积推广栽种。
长兴红水晶青柚
“能在长兴成功引入红水晶青柚，我觉得非常有意义，其中，关键在于安铺委市政府和农业农村局的重视和支持，才让这样好的种类落地长兴，让广大菜农看到红水晶青柚的商业价值，让更多人投入到红水晶青柚的栽种中来，让广东、甚至全国都能吃上高产品品质的青柚。”刘会长说。
未来，长兴还将从三个方面不断做大做强长兴红水晶青柚产业。一是建设消费市场物流体系。培养果品经纪人，充分发挥长兴镇蔬果协会的作用，由长兴镇蔬果协会组织一定规模的经纪队伍服务全镇菜农。二是培植区域品牌。开展绿色、有机和地理标志申报认证工作，组织和参加各类大型展示、展销、博览活动，制定独具特色的“区域品牌+企业品牌”双品牌战略。三是建设绿色生态果园。开发果园多种功能，促进效益提升、农民增收。发展休闲观光农业，与珠三角城市群对接，组织亲子采摘农家乐旅游，提升长兴蔬果旅游功能。
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