春分节气,天气回暖,冬季的时令水果逐渐退出市场,新鲜的春季时令水果开始上市,在超市、水果摊上,各种当季水果都被放在最显眼的地方。俗话说:“不时不食”,春天到了,多吃水果可以很好的缓解春燥,营养机体,哪些春果值得吃,哪些水果已过季呢?明日春分,2种“过季”水果别买,吃水果就选这7种,记得告诉家人。
应季水果
枇杷
枇杷又叫“蜜丸”,和梅子、樱桃被称为“果中三友”,枇杷果皮薄肉厚,浆汁清香甜美,肉质细腻,润燥止渴,还富含各种营养元素,是营养丰富的保健水果。
枇杷一般在初夏上市,但南方气候比较温暖,三月份枇杷就开始上市,对于长江流域的朋友来说,要到初夏的时候才能吃到。
圣女果
圣女果,又叫樱桃番茄,小番茄,虽然它也叫番茄,但含糖量和风味要比我们平常做菜用的番茄优质,圣女果有红色和橙黄色2个品种,香甜多汁,生津止渴,热量也非常低,现在正是圣女果大量上市的季节,女生们别错过哦。
番石榴
番石榴,又叫芭乐、花念,有红肉和白肉两种,味道都差不多,番石榴的果肉爽脆,味道清香,维生素C含量特别丰富,还含有丰富的膳食纤维,是一种低热量、很适合减脂期食用的水果。番石榴不宜一次吃得太多,要不容易便秘哦。
樱桃
樱桃果肉软绵多汁,清甜可口,深受女生和小孩的欢迎,樱桃不仅好吃,营养价值也很丰富,它的铁含量是各种水果之首,喝一杯樱桃汁相当于吃了23份水果蔬菜,还能让女生们脸色红润嫩白,不过樱桃的含糖量较高,不要一次吃太多哦。
青枣
青枣皮薄肉脆,清甜多汁,素有“热带小苹果”的美称,俗话说“一枣三味”,因为吃青枣时,能吃出苹果、梨和红枣三种风味,青枣的含水量也很丰富,春天吃青枣,能缓解春燥,生津止渴,补充身体所需的营养成分。
桑葚
“南风送暖麦齐腰,桑畴椹正饶。翠珠三变画难描,累累珠满苞。”春天是桑葚成熟的季节,一颗颗桑葚就像黑珍珠似的。桑葚又叫桑果、桑枣,含有丰富的人体所需要营养物质,不仅能生津润燥,还能使头发变得黑而亮泽。
菠萝
菠萝作为春季水果的“领队”,被放置在了水果店最醒目的地方,也是当季水果中比较畅销的。菠萝价格便宜,香甜多汁,除了直接食用,还可以做成好吃的菜品或甜品。菠萝含水量很丰富,适当的吃点菠萝,可以有清热生津。吃菠萝前,记得要用淡盐水浸泡,否则容易过敏。
过季水果
到了春天,有些水果虽然仍然在出售,但已经过季了,不仅口味不好,营养流失,弄不好还会造成身体不适。
砂糖橘
入春后,很多商贩会对过季的水果进行降价清仓处理,砂糖橘特别便宜,我们这里的市场砂糖橘1元1斤,别以为捡到便宜,其实那些砂糖橘都是之前没卖完的,不仅捏起来软,味道也变了,再便宜也别买。
甘蔗
甘蔗是秋冬的水果,春季的甘蔗大多是冬天的存货,老话说:清明蔗,“毒”过蛇,虽然未到清明,但是现在天气变暖,雨水多,甘蔗极易变质,甘蔗如果有红色的丝状物,食用后会导致甘蔗中毒。
明日春分,别忘“吃7样,忌2果”,顺时而食的大智慧,看了不吃亏。喜欢美食的朋友们可以