说到番石榴，广东人应该吃得多了，在广东，几乎每个地方都会有几棵番石榴树，随意走进一条村子，都有可能遇到番石榴树。常见的是白肉的番石榴。但这种番石榴的果实竟然如西瓜一样红！你吃过吗？盛夏八月，广东这个水果的果肉如西瓜一样红，大的已经长得像拳头，小的还像青枣一样！
番石榴，广州人称为做"鸡屎果"，又叫芭乐，拔子等等，外表呈球形，表皮较粗糙，多为青绿色，种子较多，味道鲜甜。富含维生素C，很多人都喜欢它那甘甜清涩嘅味道。小编从小就爱吃番石榴，所以建自家房子时就在家里的庭院中和房子屋后种了几棵番石榴。三五年后，这几棵番石榴先后开花结果，小编一家也如愿以偿地吃上了美味的番石榴。此后，每到七八月份，那几棵番石榴结满了果实挂满枝头，番石榴果香漂溢，全家及邻居几乎每天都可以摘到新鲜的番石榴来吃，真是非常美味。
在广州番禺有一个番石榴品种，那就是“胭脂红”。看一个又一个的番石榴挂满枝头，空气中，仿佛都有一股番石榴的味道。这些番石榴，就是“胭脂红”番石榴。大的已经长得像拳头，小的还像青枣一样。
走进山上的果园中，会发现不少番石榴戴着神秘的“面纱”。莫非这样它们会更加青春美丽？或只是为了保鲜？当地果农告诉我们，这些番石榴是小鸟的最爱，戴上“面纱”，小鸟便无从着嘴，而且也可防虫，非常生态。
成熟了的“胭脂红”番石榴皮色青翠，散发着诱人的果香。一口咬下去，口感爽脆甘甜，满嘴都是番石榴的清香。“胭脂红”番石榴的甜，不会令人有甜腻的感觉，是一种清甜。
番石榴营养丰富，可增加食欲，有健胃、提神、补血之效。另外番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。番禺“胭脂红”番石榴果肉如西瓜一样红，爽脆嫩滑，香味浓郁，它是我们地地道道的番石榴优质品种，名字响亮亮的，并且远销海内外。
番石榴是一种适应性很强的热带果树。八月胭脂红番石榴个头大，味道最好。八月的脚步已经悄悄来临了，正是胭脂红番石榴成熟的时候。小伙伴们，你喜欢吃这种红肉的番石榴吗？
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