春日的海丰县城东镇赤山村，万物发芽，村民在田地里面忙农活、果园里摘芭乐(番石榴)，一片生机勃勃的景象。
赤山三铺种养专业合作社成立于年9月，是一家以番石榴、甘薯、稻谷等水果蔬菜农作物种植、生产、加工、销售于一体的现代化、产业化新型农业合作社。获得番石榴、甘薯、稻谷三个产品的绿色无公害农产品产地认证。
近年来，赤山三铺种养专业合作社本着“先富带动后富”的理念，聘请有劳动能力贫困户到果场去包芭乐，到三铺米机厂稻谷脱壳、包装大米、送大米等，扶持他们早日通过劳动脱贫出列。
赤山村获得年度海丰县城东镇“一村一品”项目，为进一步带动一方经济发展，推广特色地方农产品作出应有的贡献。年11月8日-9日，在海丰县稻米暨农业产业发展大会中，合作社农场自产的芭乐、大米、番薯等产品，在展销会上热销，广受海丰人民的喜爱和好评。
赤山三铺种养专业合作社生产基地位于粤东南海之滨海丰县赤山村，产区有得天独厚的生态环境条件，气候温和，阳光充足，水源丰富。适宜番石榴、甘薯、稻谷等水果蔬菜农作物种植生产。通过大规模土地平整和土壤改良，建成连片规模化的生产基地。
引进优质良种，实施绿色无公害农产品生产、标准化生产、虫害综合预防、平衡施肥等农业实用新技术，严格执行绿色食品有关技术标准和无公害食品生产技术标准，应用节水喷灌、设施化生产、产品深加工等先进技术。保证产品的质量，加强规范化质量管理，制订执行各项管理制度，保证质量管理有序实施，确保绿色食品质量安全，争创品牌，提高产品市场竞争力，提高社会经济效益和质量效益，实现农业生产可持续发展，坚持开拓进取、科技创新的企业精神，以产品“绿色、健康、安全、优质”为原则，以追求产品质量为目标，强化规范化管理，充分发挥在技术、资源、品牌等方面的优势，致力发展特色农业、设施农业和产品深加工，全力打“赤山红”品牌。营造农、工、贸一体化的新型经济体系，逐步发展成为现代化、产业化的新型农业企业。