灵芝和孢子粉的食用方法

灵芝孢子粉在餐前半小时或餐后半小时均可食用，每次取2克灵芝孢子粉，用60摄氏度温开水50-60毫升冲泡后口服。

水温不宜过高，过高会破坏灵芝孢子粉的营养成分，影响灵芝孢子粉的吸收效果。

用量：保健人群每次用量：2克，每日一次

辅助康复人群每次用量：2-4克，每日2次

食灵芝的食用方法

灵芝一般不直接吃，因为它是一味十分苦的草药。又因灵芝的药用价值很高，所以出现了多种灵芝的吃法，既美味又可将其功效发挥得淋漓尽致。

1灵芝泡水法

把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

2灵芝水煎法

将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，把所有煎液混合，分次口服。每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；

3灵芝泡酒

将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。

4灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

5灵芝强身汤

灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉克。共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。这种吃法适用于头晕、乏力、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。

6灵芝降糖消脂汤

赤灵芝(含孢子粉)45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或叶)15克，番石榴叶10克(或青番石榴克)，罗汉果1/6只，猪横月利一条。以上材料洗净放入煲内，加清水猛火煲滚后文火再煲2小时，调味食用。功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。

7灵芝汤

灵芝克，羊肚菌克，白糖20克，水毫升，煎煮至毫升即可喝汤，此吃法的药用效果和营养价值都很好。

张伯礼院士：灵芝的补益作用

张伯礼院士曾在采访中介绍过灵芝的补益作用，主要是表现在调节免疫功能上，这一块是它临床使用的最大的作用。所以对于体质比较虚弱的人、老年人，还有得了一些疾病比较重、在恢复期的病人，都非常适合使用。

从临床现在具体使用比较多的，像肿瘤病人做完手术以后，特别是放化疗的时候，免疫功能受到很大的损伤，这种情况下用灵芝就是非常好的。