有些人对于食物的固有印象，大部分都是从传说或者是故事的基础上建立的，最早听说这个这种水果，是从经典电影《东成西就》这部搞笑电影知道的，在里面梁朝伟有一句关于香蕉和芭乐的粗口，当时在想，可以跟香蕉作比较的水果，味道一定很不错，但是至于那句粗口，我们就不用去深究了。
东成西就剧照后来我朋友就跟我们描述了新女婿去拜见岳母的时候，当时接受的隆重款待，这其中就包括了番石榴，朋友对番石榴的评价就是：“里面的籽多得就好像是嚼了一堆的砖头跟瓦块”，后面我就知道了番石榴和芭乐，其实就是同一种水果，在有些人的眼里，好吃和费事儿就是番石榴的标签。
很多可以吃进去的籽切开番石榴，我们先闻到的是一种来自于热带水果特有的芳香气息，咬一口清甜的果汁就会马上充满我们的口腔，这种美好的感觉，只持续了几秒，当我感觉不妙的时候，牙齿就遇到了激烈的抗争，这个时候我能体会到朋友关于砖头瓦块的形容了。
外皮吃起来有点硬硬的，并且果肉里面包裹着很多籽，果实的尾端还有萼片，这点就和石榴特别像，虽然这两种水果只差了一个字，但这两者之间，是没有直接的关系的，番石榴不像某些水果那么娇气，它们甚至可以忍受零下4度的温度，不过说了这么多，是时候来说一下番石榴的吃法了。
在广东、闽南的吃法，就是把番石榴洗干净，切小块用来蘸酸梅粉，另外还有的人用来做成酸奶沙拉，以及榨成果汁，再加入一些冰糖、牛奶或者是蜂蜜搅拌均匀来喝，特别一点的吃法，还有用番石榴煲汤喝的，那么最简单的吃法当然是直接吃了，这完全可以根据自己的口味去做选择。
而番石榴在广西，最普遍的吃法，就是做成广西本地特色的酸野了，酸酸甜甜，并且还带点微辣的感觉，吃起来的感觉就是很爽口，还有一些人吃番石榴一定要把籽去掉，这些人里面其中就包括了我，自从番石榴的籽陷进牙齿里面很难抠出来，就一定要去籽。
红心番石榴还有的人是因为觉得籽太硬吃不下去，在吃的时候就会把籽吐出来，有的人吃也会削皮再吃，所以很多人对番石榴的印象就是好吃又费事儿，那么本篇文章到这里就结束了，希望大家在本篇文章里面能找到自己中意的吃法，另外欢迎大家