番石榴的小常识介绍

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番石榴,又名芭乐、拔子,是一种常见的营养水果,它的果肉清甜脆嫩,经常食用还可以起到减肥的效果。那你知道番石榴的功效与作用有哪些吗?番石榴怎么吃呢?孕妇可以吃番石榴吗?番石榴的营养价值以及好处有哪些呢?下面为大家介绍一下关于番石榴的小常识吧!

番石榴的知识

  番石榴

  番石榴,别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴,是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木,俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其营养丰富,含有丰富的维生素和铁,番石榴在台湾算是土生水果之一。可促进新陈代谢、调节生理机能。另外果实也富含蛋白质和脂质,多吃易便秘。

  食用价值

  番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。

  番石榴营养丰富,其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效,与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖,治疗糖尿病。

  番石榴不仅可以直接食用,还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。

  番石榴含有丰富的食物纤维,以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人,番石榴高量的纤维也有益处。

  如果把番石榴当作每日的食物,那么跟据调研成果指出,番石榴具有抗拒癌症和治心脏病的功效。该以Psidiumguajava为学名的番石榴有助于抗新陈代谢所产生的自由基。

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  番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。




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