世界上的物种丰富，我们认识的有很多，不认识的也有很多，也许有些东西我们吃过都不知道它叫什么，下面这种水果我还是第一次见，你们知道它叫什么吗？
这种水果颜色跟它的叶子颜色一样，都是绿色的，一颗树上长得还蛮多的，这是没长成熟的果子，第一次见到这绿油油的果子还真有点好奇。
看看这棵挂满了果子的树，一个一个的果子长得真好，果树是常绿乔木，种子培植的果树高度为5米至8米。
这种果子浑身是宝:营养丰富，味道甘香，经济性高。说了这么多我现在告诉大家这叫什么吧，这种果子叫番石榴，学名PsidiumguajavaLinn.，桃金娘科番石榴属。乔木，叶片革质，长圆形至椭圆形，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉12-15对，常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。浆果球形、卵圆形或梨形，长3-8厘米，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑。既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。