番石榴是一种常绿灌木或小乔木，为热带、亚热带植物，原产于加勒比地区、中美洲和南美洲；经改良或突变选中后品种极多，为重要经济果树。番石榴的果实是亚热带优良果实。番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒，具有收敛止泻、止血、止痒的功效，主治泄泻、久痴、湿疹、创伤出血等症。对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是一种比较理想的水果。
番石榴种植方法和常见问题以及解决方法如下：
1.栽植：早熟品种及贫瘠土壤可用行株距4米×4米栽植，要是中晚熟或者是肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。结合改土挖深、宽各80厘米的定植穴，分层埋入杂草、绿肥、有机肥及石灰。
2.嫁接苗：选择嫁接口愈合较好、枝芽看起来饱满、根茎叶分支比较完善的嫁接苗进行种植。
3.水分养分管理：种植番石榴需要一年四季的进行水分及肥料的浇灌，特别是在发芽和成长期，需要量相对比较大，因此要保证每月施肥、浇水，还可以加一些微量元素的肥料，提高番石榴的结果质量。
4.果实套袋：给水果套上袋子，可以减农化附在果子上的概率，既保证了番石榴的健康问题，又能提升番石榴的结果品质。
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