记得我们小的时候，小汐生活在农村，家门口种了好几棵番石榴树，每到番石榴成熟的季节，院前院外飘散浓浓的番石榴味道。经常没等到它熟透，就偷偷摘来吃。台湾人称番石榴为菝仔、林菝仔，还有芭乐。除此之外，番石榴在广东还有一个特别的名字，叫鸡屎果，据说是不喜欢番石榴味道的人，说番石榴有鸡屎味。小编倒是觉得番石榴是一种营养丰富，口感脆，味道香甜的水果，至于鸡屎味，那可真的没闻得出来。
番石榴皮比较薄，多为浅绿色，过熟的话，也会变成黄色。一般来说，番石榴连皮带肉地吃，更加香甜。如果问小编番石榴怎么吃最好吃，小编肯定要推荐用梅粉拌番石榴，真的难以形容那种完美融合的味道。当然，用沙拉酱拌番石榴味道也还可以，大家可以试一试。
接下来，小编从营养方面来介绍一下番石榴。番石榴，属于热带、亚热带的水果，其主要特点是膳食纤维含量高，脂肪含量低，维生素C含量高，钾含量高，爱美、想减肥、糖尿病患者，都可以吃些番石榴。
1、番石榴膳食纤维含量高，克的番石榴含有膳食纤维5.4克，含脂肪仅有0.95克，能够促进肠道蠕动，起到润肠通便的功效，有助于加快新陈代谢，燃烧脂肪。2、番石榴的钾含量高，克的番石榴含有钾毫克，与香蕉、海棠果的钾含量相当。丰富的钾元素能够调节体内酸碱平衡，水分平衡，还能激活体内多种酶的活性，使肌肉和神经处于正常的兴奋状态，还有助于调节心律。
3、番石榴的维生素C含量也高，克的番石榴，含有维生素C68毫克，是番茄的三倍多，与辣椒相当，比普通蔬菜及其制品所含维生素C含量都高，丰富的维生素C，能够起到抗菌、抗病毒，保护肝脏，预防癌症，预防炎症，预防皮肤衰老，促进铁吸收等作用。
除此之外，番石榴还含有丰富钙铁磷、果糖、氨基酸等营养。值得注意的是，番石榴还有降血糖的功效，所以糖尿病患者也可以吃。但是常年便秘者，阴虚火旺等患者就不适合食用番石榴，容易加重病情。你们喜欢吃番石榴吗？