番桃和番石榴的区别在于是同一类的不同分支，番桃属于桃金娘科番石榴，二者可统称为番石榴，它属于热带果树，原产于热带美洲,是亚热带名优水果品种之一。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，肉汁丰富，味道甜美，尝起来口感接近于梨和大青枣之间，常吃番石榴可以有助于补充人体所缺乏的营养成分，番石榴还有一定的药用价值，有助于缓解高血压、糖尿病的不适，番石榴的叶片和幼果也可以切片晒干泡茶喝，番石榴果实可生食，直接将鲜果洗净即可食用，还有一种食用方法是将其切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，品尝起来风味独特。
番石榴是热带水果，储存番石榴也不可随便的放置不予理睬，通常需要将番石榴放在阴凉通风的地方，不能被阳光直射，同时还需要注意储存期间不要受潮，如果有条件的话，可以用保鲜膜将番石榴裹紧再保存，室温下能够保存一两周左右，适宜尽快食用。
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