韩国女星对身材管理有多么严格，相信大家都略知一二，能维持靓靓身材，必先管得住嘴巴。韩国女性健康节目《TheBodyShow》曾介绍过的「手掌饮食法」，只需实施3周，瘦身效果超级明显。食法以肉类、蔬菜、碳水化合物等分类，只要一只手掌就能分配出适当的份量，再配合饮食次序，想拥有李圣经的纤纤美腿和朴敏英的紧致蚂蚁腰就再也不是梦！
手掌饮食法：到底先吃什么？
很多人都在问，吃饭的顺序跟瘦身有关吗？其实先吃肉还是先吃菜对瘦身的人来说也是一个不可忽略的细节，最好的进餐顺序应为：「蔬菜（纤维）→肉类（蛋白质）→碳水化合物→水果（吃饭完半小时后）」。蔬菜里的纤维需要咀嚼消化，能够减缓吃饭的速度，容易有饱足感，也可以帮助消化后来摄入的油脂、碳水化合物等，而食物留在胃内还没消化就立即吃进水果的话，容易引起腹胀、腹泻或便秘等症状，所以建议在吃饭完半小时后再吃水果比较好喔！
了解了进餐顺序，接下来就让我们来看看「手掌饮食法」到底该如何执行！
手掌饮食法：蔬菜份量（一个拳头）
蔬菜绝对是瘦身最重要的好伙伴，内含的纤维素不只能促进肠胃蠕动，产生的热量也是少之又少，份量则以「一个拳头」为主，千万不可吃得过多，就算蔬菜热量很低，一点一滴累积到最后也是很可观的！
手掌饮食法：坚果份量（一根大拇指）
常常有女孩会把坚果当作减肥的小零食来吃，以为吃再多也不会胖，但坚果类的食物内含油脂的成分很高，就算是健康的油脂，热量也是不容小觑，因此份量以「一根大拇指」的长度最为合适（基本上是八颗），别一不小心就摄取过多啦！
手掌饮食法：奶蛋类份量（一个掌心）
蛋白质是女孩们瘦身中补充营养的必备品，像牛奶、鸡蛋、奶酪、优酪乳等都含有健康的蛋白质，可以帮助身体建构肌肉组织，不过奶蛋类的食品热量也不少，份量以「一个掌心」最为合适，既可补充应有的养分，也不会造成体重负担！
手掌饮食法：肉类份量（一个掌心）
很多女孩以为不吃肉就会瘦，那可是大错特错！跟前面提到的一样，肉类含有丰富蛋白质，可以促进身体新陈代谢，加速燃烧脂肪，份量则以「一个掌心」为主，建议食用瘦肉、白肉等热量较低的肉类，更能有效帮助瘦身。
手掌饮食法：碳水化合物份量（手心拱起大小）
碳水化合物绝对是减重的头号公敌，但妳以为不吃就没事了吗？其实我们的肌肉和大脑需要好的碳水化合物来提供运作所需的能量，当碳水化合物提供不足，身体就会进入饥饿模式，反而会消耗肌肉，同时增加体重，因此重点不是不吃，而是「吃的健康和适量」，份量以「一个手心拱起的大小」为主，选择非精致型的碳水化合物，像是马铃薯、地瓜、糙米饭等，补充得到适当的营养又能有效瘦身！
手掌饮食法：水果份量（两个拳头）
水果也是瘦身的必备营养来源，除了吃饭完半小时后吃，在餐与餐之间饿的时候也可以拿来裹腹，建议份量是「两个拳头」，而且至少要有两种不同水果，尽量选择含糖量少的水果，像是苹果、番石榴等，让你控制热量的同时也能补充身体应有的营养！