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喜大普奔
海口也有蟹黄面
在京华城这家粥铺里
竟然推出了蟹黄面
七只膏蟹一碗面
就问还有谁不心动
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京华城D区1F
藏着一家满满中国风的小店
——辰南粥铺
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复古中国红的外墙
在夜晚射灯的投射下
有着帝都紫荆城的情怀
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门前摆放着的两张八仙桌和凉椅
多了一份惬意
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整块的透明光亮玻璃能够直接看到店内布置
偏新式中国风的设计
墙上的陶瓷餐具摆件
餐桌上的品茶壶
给这家小店多了一份雅致
美味推荐
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这家粥铺以粥为头号招牌
主打海南风味菜
盲点都不会踩雷
01PART龙虾粥
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七道工序古法砂锅熬制的粥底
加入鲜活晶冻青虾
保证了龙虾的肉质肥美和新鲜度
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配制的鱿鱼虾米油熬出来的粥
每一口都让你的胃得到享受
02PART蟹黄面
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猪油炒过的蟹黄
均匀地铺满整碗面
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搅拌过后，蟹黄蟹膏蟹肉都牢牢挂在面上
一口下去全是蟹黄的满足感
口腔里回荡的全是蟹黄的香味
03PART西瓜海白煲
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脆甜的小西瓜
肉质紧实饱满的海白
加上五角猪骨汤底
就好这一口鲜甜美味
04PART白灼海钓大管
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白灼的时间控制的刚刚好
吃起来Q弹脆口堪比刺身
原汁原味足够鲜甜
蘸上芥末酱油整一个爱住
05PART香煎金鲳鱼
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金鲳鱼片成几段
用特制的调料腌制好
下锅油煎至两面金黄
鱼皮炸至酥脆，鱼肉鲜嫩
挤上一颗小金桔汁，完美
06PART砂锅鱿鱼煲
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店内招牌菜
鱿鱼很新鲜，肉质很Q弹
一小只一小只都吸饱了汤汁
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咸甜口拌饭一绝
一整个肥美大螃蟹熬的蟹粥
香辣可口的生腌虾
软嫩的海胆豆腐
外酥里嫩的虾饼
口感奇妙的红心番石榴
……
老板对菜品的研究可真是下了很大功夫了
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在冻手冻脚的天气里
吃一口喷香的蟹黄面
一碗热腾腾的粥
温暖你的胃