孩子的智商是可以后天改变的，日常饮食是重点。
执笔：张大猫
编辑：张大猫
定稿：欧阳比文
娃的智商高低涉及到很多方面，遗传肯定是主要原因之一。但很多家长没意识到的是，孩子的聪明才智其实受后天影响更大，换句话说，娃的智商是可以靠后天培养的。
在所有影响孩子智商的后天因素中，饮食又显然是最重要的一环。
今天就跟大家好好分享一下，会影响娃智商的8种食物，也被称为“聪明菜”，家长了解后再贵也要给娃买。
果蔬篇
富含维C的水果们是健脑益智的佳品。其中猕猴桃可被称为佼佼者。
维生素C可以有效缓解情绪，促进孩子脑内神经递质的合成，非常有助于强化智力。除了猕猴桃，柑橘、草莓、番石榴等水果也都是不错补充维C的佳品。
核桃我们都不陌生，核桃中富含各类不饱和脂肪酸、矿物质等，因此也是对孩子脑部发育很有好处的食物之一。
不过值得注意的是，核桃油脂含量较高，孩子吃多了可能引发消化不良甚至有发胖的风险。每天不建议多食，2个左右为最佳。3岁以内孩子吃核桃建议磨碎添加到主食当中。
西兰花是让人又爱又恨的蔬菜，喜欢的人喜欢的不了，不喜欢的人看到它都受不了。但无论怎样都不可否认，西蓝花在一众蔬菜当中是营养最丰富也最全面的。
蛋白质、矿物质。维生素等等营养一样不落。尤其是维生素K，这是一种增强脑活力的营养元素，非常适合孩子。
接着就是海带和裙带菜。这是两种比较相似的食物，都是生长在海水中，其中富含的亚油酸、卵磷脂等元素都有不错的健脑效果，此外海带还有一定的降低血脂血糖的功效。
最后推荐是大名鼎鼎的“聪明菜”，也就是黄花菜，又称金针菜。
它的营养也极为丰富，富含卵磷脂和胡萝卜素。而且还有一定的药用价值。经常给娃吃对娃的大脑功能可以进一步改善。
荤菜篇
除了这些水果蔬菜，还有些荤菜也对智力发育有帮助，比如下面这些。
首先是鱼肉。大部分鱼肉都富含卵磷脂。不仅能帮助孩子有助于智力发育，还能提高记忆力和逻辑分析能力。此外，鱼肉中的大量不饱和脂肪酸还对孩子的视力发育有益。
当然，鱼肉的选择也有讲究，大型的深海鱼类尽量远离，比如鲑鱼或者旗鱼等大型鱼类。可以尝试三文鱼、白鲳鱼这些鱼刺较少的鱼类。
说完鱼肉，接着就是我们非常熟悉的鸡蛋。鸡蛋的营养物质之多，营养含量的充足是毋庸置疑的。鸡蛋对孩子大脑发育很有好处，父母可以尝试一天给娃吃一个鸡蛋。
曾有实验研究，对名儿童进行为期6个月的检测。结果显示，每天都吃鸡蛋的孩子体内胆碱和DHA明显比没吃的孩子好很多。这两种物质也是孩儿童大脑发育的关键物质。
最后自然是奶制品了。不管是纯牛奶、酸奶还是奶酪。其中营养价值都是非常丰富的，不仅对孩子智力发育有帮助。还对身体发育很有好处。
这些食物影响智力发育，家长要谨慎
除了这些有助于智力发育的食物，还有的影响智力发育的食物要注意，别给孩子吃了。
1）膨化食品
多数膨化食品中都含有许多有害的金属元素，比如铅或者铝，因此家长一定要少让孩子吃。严重的可能会损伤大脑功能，影响娃的智力发育。
2）腌制食品
腌制食品因为特殊的加工方式会导致食物营养素被严重破坏。其中也会含有许多有害的重金属。加上这类食物口味较重，对娃的肠胃和身体都有不小的伤害。因此一定要少吃或者不吃。
3）人工色素
很多小孩子都喜欢色彩斑斓的食物，天然色彩的食物自然没问题，但是许多人工色素加工的零食小食品就另当别论了。
人工色素的零食不仅会影响健康，还会影响孩子的食欲，导致娃的智力下降，因此这类食物家长也应该让孩子远离。
其实除了些影响娃智商的食物，还有些对身体有害的食物，家长也要控制好，少让孩子接触。比如烧烤类、油炸类食物和碳酸饮料。这些对娃的健康也都非常不利。
娃的饮食健康，家长从辅食就该注意
想让孩子吃的健康，让孩子的身体和大脑都能得到良好的发育，其实从辅食开始，父母就应该多多上心了。
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作者刘长伟是南京医院、医院临床营养科营养医师，注册营养师。同时也是33万宝妈