几种口味“独特”的水果,大家都吃过吗?
中国南北两个地方,由于温度等一系列的原因,会有很多地方存在着差异,就比如水果。下面小编就来带大家看看这些口味“独特”的水果,大家都吃过吗?
1、人参果
人参果原名为香瓜茄,学名为南美香瓜茄。又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
2、番石榴
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。
3、火参果
火参果又名刺角瓜,属葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。上去奇特的刺角瓜是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲蜜瓜”,也有管它叫“火天桃”的。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
4、牛油果
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头。现在许多人还是非常喜欢吃牛油果的,但是它的味道也有一些人受不了。牛油果虽然营养价值很高,但是因为它的口感偏软,所以吃起来会有一种发腻的感觉,许多人就受不了这种口感,所以很多人都讨厌吃牛油果。现在人们大多数都是用牛油果来拌沙拉,或者打成泥会好吃一点。
5、蛋黄果
蛋黄果也是一种南方的水果,它的外形其实有点像芒果,而且切开之后里面也是金黄的,或许是因为生长的地方差不多,所以它的味道也有点偏向榴莲,许多人都受不了这种味道。不过喜欢吃榴莲的人,或许能够吃得了这种水果。
以上就是小编知道得几种口味“独特”的水果,大家都吃过吗?
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