超级水果蛋糕安佳烘培学院豆果美食

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Anchor安佳新西兰原装产品、源自;传承余年,畅销70余个国家是众多餐饮、酒店和航空公司、私人烘培选择并信赖的合作伙伴、路飞从开始烘培就一直使用安佳产品、无论做饼干、面包、还是蛋糕、其最用安佳奶油做蛋糕、奶香浓奶脂高易打发。裱花、抹面好选择。今天就来做一个简单又好吃新手都做的很好的水果蛋糕吧,不会抹面不怕安佳老司机带你上车哦。By小路飞吃货用料蛋糕体八寸戚风低筋面粉95g安佳黄油60g鸡蛋5g红曲粉5g白糖80g牛奶60g水果奶油馅安佳稀奶油毫升砂糖25g芒果1个火龙果1个草莓15个番石榴1个做法步骤1、收到安佳一件式大礼包超划算哦,有礼盒、有电动打蛋器,有电子称、黄油、奶油、芝士片、还有挂刀油纸裱花袋裱花嘴、饼干模具还有新手食谱呢,真的超贴心2、准备好所有材料、安佳黄油,安佳稀奶油、鸡蛋、牛奶粉类白糖3、鸡蛋蛋黄跟蛋清分离、蛋清放入一个无水无油的盘中4、蛋黄加入牛奶搅打拌匀5、取60g黄油6、融化成液体、倒入蛋黄糊中扮匀混合一起7、筛入低粉跟红曲粉8、翻拌成细腻的糊9、蛋白加几滴醋或者柠檬汁打成鱼泡眼加入白糖继续打发10、打成硬性发泡,提起来有直立的尖勾即可11、加入3分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀12、再把再全部倒入蛋白中用上下翻拌的手法拌匀;切记不可画圈以免面糊起筋13、拌好细腻的蛋糕糊倒入八寸模具中14、用手提起蛋糕糊10厘米左右高往下摔震、震出气泡、烤箱预热好度,中下层烤制55分钟左右即可15、出炉后立刻拿出来摔震几下让热气跑出来、倒扣在网架上凉透后再脱模、记得一定要凉透再脱模哦,不然就会塌腰、回缩了16、安佳稀奶油倒入碗中加入25克白糖打3分钟左右17、就可以啦,真的超好打发、超爱18、所有水果洗干净去皮切成块19、把蛋糕切成均匀的三片20、抹上奶油撒上水果丁、超级多哦。21、再盖一片再抹一层、这做好两层夹层22、再把多一些奶油抹在最上层抹平抹光滑、周边略抹就行了因为等下要沾椰蓉23、边边上沾上椰蓉丝24、再把切好的草莓旋转摆放在边边上、放入芒果块在上面25、再放上其它水果、分三角块放、再撒点黑加伦干装饰就可以啦26、超级简单易上手哦27、超多水果,搭配安佳稀奶油口感简直美爆了28、今天是朋友女儿生日装在美美的安佳礼盒中送过去给朋友。超爱的29、感谢安佳一路的陪伴30、有安佳烘培路上真幸福小贴士烘培路上,安佳陪伴路飞成长----------豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。


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