芭乐的秘密
别名：番石榴、哪拔、鸡屎果
适宜人群：癌症、高血压、肥胖
不适宜人群：消化功能不佳
选购方法：青熟果以果实大，皮色深绿或白绿，果面有光泽，果形呈品种固有形状，无小凹黑点者为佳。
保存方法：芭乐在低温低下最久可保存1个月，也可冷藏保鲜。
营养成分大盘点：含维生素C高达毫克，是维生素C的宝库。
其他营养成分：含β-胡萝卜素、鞣花酸、杨梅素。有很高的抗氧化能力，能和维生素C一起协同，达到抗老、抗癌的效果。
食谱：
芭乐酪梨牛奶---美白肌肤，预防高血压（芭乐半个、低脂鲜奶c.c、酪梨1/4个、开水适量）
芭乐胡萝卜汁----改善宿便问题（芭乐半个、胡萝卜1/4条、开水适量）
凤梨芭乐优酪乳---增加饱腹感，帮助代谢（凤梨g、芭乐g、优格5大匙、鲜奶c.c、冰块少许、冰开水0c.c、甘草粉2大匙、砂糖2大匙）
芭乐醋---改善糖尿病，降血压（芭乐g、糙米醋0c.c）
健康知识：
吃芭乐籽真的会便秘吗？
对于肠胃健康的人来说，吃芭乐籽并不会造成便秘。而且芭乐籽铁含量丰富，吃了还有补血的作用，但是肠胃功能不好或是肠胃消化道疾病者，建议少吃芭乐籽，以免刺激肠胃而加重不适症状。
适合减肥瘦身的首选水果。
芭乐膳食纤维含量高，易有饱足感，可降低食欲，而且芭乐热量低，可达到控制体重的效果。芭乐所含的维生素B1及B2也有助于新陈代谢，加速燃烧脂肪，很适合用来瘦身减肥。
谈养生，离不开吃、动、睡这三大方面。作为一名健康管理师，在这里我主要与大家分享的是吃和动，以及相关的食谱。没有完美的食物，只有完美的搭配，一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿您及家人身体健康！平安！快乐！感谢您的阅读。