一、香蕉收获面积公顷，总产量公吨，较常年增产9%(预测月份2、3、5、7、8、10、12月)
香蕉为周年性果树，主产区分布于中南部及东部地区，并以屏东为最大宗产区。其生育期在南部约11至12个月，中部约13至14个月，依采收季节可分为春夏蕉(2月下旬至9月中旬采收)及秋冬蕉(9月下旬至2月上旬采收)。年气候平顺，香蕉生产正常，且价格平稳，农民并无抢种或增种情形。据各产区观测结果，本()年香蕉预估收获面积为公顷，与上年公顷相当，较常年公顷减少3%；产量公吨，较上年公吨增产3%，较常年公吨增产9%。本年春夏蕉受年初低温影响，导致部分有叶片黄化或生长推迟现象，但整体影响不大，预估收获面积为公顷，较上年公顷减少2%；产量公吨，较上年公吨减产1%。
二、番石榴收获面积公顷，产量公吨，较常年增产21%(预测月份2至9月)
番石榴为热带常果树，周年可开花结实，栽培品种以珍珠拔为大宗。主产区分布于高雄、彰化、台南及屏东等县市，分为上半年果(1至6月)及下半年果(7至12月)。番石榴运用不同修剪时期调节生产，以配合市场需求，并可避开6至9月水果盛产期及台风豪雨季节。近5年间番石榴产量受、年风灾及、年豪雨及水灾影响，产量略有减少。本年气候尚平稳，生长状况良好，预估收获面积公顷，较上年公顷增加2%；全年产量为公吨，较上年产量公吨增产13％，较常年公吨增产21%。上半年果预估产量公吨，较上年公吨增产10%。
三、菠萝收获面积公顷，总产量公吨，较上年产量减产1%(预测月份1、2、3、5月)
菠萝栽培品种以台农17号(金钻)为大宗，主产区分布于屏东、嘉义、台南及高雄等县市。菠萝自定植至采收约需18个月，自然状态下产期集中于6月至8月，然因夏季高温多雨易使肉声果比率上升。为提升果实质量且避免供过于求，并因应消费市场需求及配合鲜果外销，农民多实施产期调节，于8月至10月进行催花处理生产春果，或于3月至4月催花生产秋果，使菠萝可周年生产。本年菠萝预估收获面积为公顷，较上年公顷减少4%；产量公吨，较上年公吨减产1%，较常年公吨减产1%。
四、本地种芒果收获面积公顷，产量公吨，较常年减产4%(预测月份3至5月)
本地种芒果俗称土檬果、柴檨、土檨仔，约占整体芒果种类种植面积15%，主产区分布于屏东、台南及高雄等县市，以屏东县收获面积最多，约占全台本地种芒果65%，主要产期为3-5月。本地种芒果果实不大，惟酸甜风味十足且香气浓郁，深受消费者喜爱，其幼果可供制作情人果，成熟果可制作蜜饯、芒果干、冰沙及芒果汁等。近年因部分田区转作改良种芒果，面积逐渐减少，本年屏东开花着果情形良好，高雄及台南开花着果情形略差。预估收获面积公顷，较上年公顷减少1%；产量公吨，较上年产量公吨减产1%，较常年公吨减产4%。
五、改良种芒果收获面积公顷，产量公吨，较常年增产8%(预测月份3至6月)
改良种芒果系指本地种以外之品种，约占整体芒果种植面积85%，栽培品种以爱文最多，金煌次之，凯特、海登、圣心及玉文等其他品种栽培面积较少。主产区分布于台南、屏东及高雄等县市，以台南市收获面积最多，约占全台改良种芒果50%。各地产期略有差异，其中屏东地区主要产期为5至6月，台南地区约为6月中旬至8月，透过栽植不同品种或产期调节，可提早或延后产期，使4至10月皆有芒果可供应市场。本年台南地区年初受低温及降雨影响，部分果园开花授粉及结果情形略差，其余产区整体开花结果情形尚良好。预估收获面积公顷，较上年公顷增加1%；产量公吨，较上年产量公吨减产3%，较常年产量公吨增产8%。
六、荔枝收获面积公顷，产量公吨，较常年增产10%(预测月份3至5月)
荔枝为亚热带常绿果树，栽培品种以黑叶为最多，其次为早熟种玉荷包。主产区分布于高雄、台中、南投及台南等县市，并以高雄收获面积最多，主要产期为5至8月。近5年间受台风、旱灾、低温不足等原因，常年平均产量相对较低，尤以年寒流及年1-2月旱灾及冬季低温不足等影响最大。本年开花情形普遍良好，倘后续果实生长情形良好，预期可恢复平常年产量。预估收获面积公顷，较上年公顷减少2%；产量公吨，较上年产量公吨增产%，较常年产量60公吨增产10%。
七、龙眼收获面积1万公顷，总产量公吨，较常年减产14%(预测月份5至6月)
龙眼为亚热带常绿果树，栽培品种以粉壳种为主。主产区分布于台南、台中、高雄、南投及嘉义等县市，栽培管理方式较其他经济果树粗放，大部分为自然变异实生植株混植。龙眼产期集中于7至9月，一般可利用分区种植不同产期品种实施产期调节，或种植不易退甘品种，增长挂树时间，延长采收期。年受1-2月旱灾及冬季低温不足影响，开花着果情形不佳，导致产量大幅减少。本年虽部分产区开花期遇低温，着果情况不佳，单位产量较上年增加，惟较常年减少。预估收获面积1公顷，较上年公顷减少1%；产量为公吨，较上年产量公吨增产%，较常年产量公吨减产14%。
八、文旦柚收获面积公顷，总产量公吨，较常年增产3%(预测月份5至7月)
文旦柚为柑桔类果树，主产区分布于台南、花莲、新北及苗栗等县市。果实成熟期一般于农历节气「白露」前后，依农民留花(果)时间及种植地区不同而异，为中秋节应景果品。文旦柚常因节后消费需求降低而导致价格低落，近年积极辅导非适栽地区果园废园，或更新种植其他新兴柑橘类果树，已适度减少种植面积。上年因年初气温偏暖开花较少，授粉期遇降雨影响着果，单位产量减少。本年文旦柚开花后遇低温，新北及宜兰等产区授粉期遇降雨不利着果，其他产区目前观测着果情形尚良好，惟仍需观测后续生理落果情形。本年文旦柚预估收获面积公顷，与上年相当；产量公吨，较上年产量公吨增产2%，较常年产量公吨增产3%。
九、红龙果收获面积公顷，产量公吨，较上年增产4%(预测月份4至9月)
红龙果属仙人掌科植物，主产区分布于彰化、南投、屏东及台南等县市。主要产期为6至10月，用夜间灯照技术，部分产区可延长采收期至翌3月或提早至5月，亦可调控留花留果数，提高果实重及质量。前几年因红龙果价格佳，农民陆续由休耕田区或其他果树改种，种植面积逐年大幅成长；另因增加种植田区，初期单位产量相对较低，爰常年平均产量相对较低。惟近3年市场价格逐渐平缓，种植面积成长幅度亦随之趋缓。本年预估收获面积公顷，较上年公顷增加1%；产量公吨，较上年产量公吨增产4%，较常年产量公吨增产19%。