长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。持续的高血糖是导致全身血管发生损害、最终出现脏器损害的根本原因，这也就是糖尿病人小心翼翼地控制血糖的原因。
要防止糖尿病恶化，糖尿病人首先就得控制住血糖，日常控制血糖的方法，除了吃药打针以外，运动加控制饮食，也是安全绿色的方法，下面我们就来看一下，究竟哪些食物，能帮你把血糖吃下去
十种食物“降糖药”，糖友每天吃点，稳住血糖远离并发症
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
菜豆属于短日性蔬菜，四季都能栽培，故有“四季豆”之称。它具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点。常吃可以降低糖尿病和心脏病风险，而且可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。但菜豆不宜生吃，以免引起腹泻，呕吐等现象。
胡萝卜的口感清脆，无论是生吃还是煮菜，味道都很鲜美，而且胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛也是极好的，它能够缓解眼睛的疲劳，还能够预防和治疗夜盲症，使眼睛更健康。另外胡萝卜还能够软化血管和清除血管中的毒素，所以患有糖尿病的人可以经常吃胡萝卜，它不仅不会引起血糖的升高，还能降低体内血糖的含量。
俗话说得好“春令莴笋似黄金”，莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，它能帮助我们激活体内的胰岛素，有效降低血糖，还可以刺激肠胃蠕动，缓解便秘的症状。糖尿病患者每天吃一点比胰岛素还管用。
菇娘果是农村常见的一种野果，它不但长相精致，功效还广泛。国内外医学家发现，常食菇娘果对糖尿病、艾滋病和癌症的防治方面具有潜在的医用价值。它含有丰富的维生素、各种微量元素，苦瓜甙、蛋白质等，对于糖尿病的降糖治疗有很好的辅助作用。
番石榴被誉为“水果皇帝”，它有红心和白心之分，白心的有水晶芭乐之称，而红心的香气更足，但两种都对糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。每日饭后吃一个能够实现降低血糖、血脂的功效，但腹泻者忌口，以免加重病情。
苦荞被誉为“五谷之王”，它是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞当中含有的亚油酸、芦丁、植物固醇、硒等营养元素，是能够加强胰岛素外周作用的，而且，能够促进胆固醇降解为胆酸排泄，降低毛细血管的通透性，扩张血管，从而起到调节血糖血脂的作用。其镁的含量是小麦面粉的11倍以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。糖尿病患者饭后吃一点，能激活胰岛素的分泌，有效平稳血糖不升高。
雪菊又名两色金鸡菊，雪菊是药食两用植物，雪菊作为茶的一种，有神奇的降糖、降压、降脂的功效，雪菊提取物对葡萄糖苷酶有抑制活性，常喝雪菊茶，有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特征。可谓是天然的“胰岛素”！
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
南瓜籽富含镁，可参与能量代谢的多个过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病。镁摄入量每增加毫克/天，2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量。