「本文来源:安徽日报」
说起合肥的小吃,官亭路必须榜上有名。南临三里庵,北接安农大,加上之心城、环球中心、国购广场等商圈环绕,这条不过千米的街巷成了合肥人气爆棚的美食街。
官亭路属于夜晚。每天下午过了下班时间,官亭路便开始热闹起来。小吃便宜,种类丰富,完全贴近百姓生活,虽然不能在朋友圈晒出高端感,却为合肥人的胃提供最朴实的满足感。滋滋作响的鱿鱼脚、香喷喷的煎豆腐、热腾腾的生煎包、冰凉到心的绿豆汤、吃一口就上瘾的螺蛳粉……官亭路每一个摊位,都是“吃货”的快乐源泉。几块钱能尝到肉,十几元就能吃到饱,绝对过瘾!如果第一次来官亭路,不知道吃哪家好,那就跟着人流走,哪家店铺人气旺就吃哪家,准没错!
官亭路中后段,有家水果捞小摊颇受大学生欢迎,可挑选的品种多且新鲜,既有苹果、梨子等平价水果,又有番石榴、“阳光玫瑰”葡萄等高端水果。有一次,我把所有食材取一遍,用一个大号打包盒装得满满的,一算账,才18元。摊主还笑眯眯地问:“加酸奶、椰奶还是奶茶?要不要加点果酱?你挑选的水果搭配蓝莓酱更好吃,这些全是免费的。”食材新鲜、待客热情,也许就是她生意火爆的原因吧。
这条街上,一家开了20年左右的老字号鱼片火锅店,承载着无数人的青葱岁月和味蕾记忆。与火爆生意形成鲜明对比的,是店家的“佛系”营销。第一次进店的客人,问道锅底多少钱?店家随口报出30元、40元、50元,却不介绍白汤、红汤还是鸳鸯锅。客人要了30元的便宜锅底,店家却也无所谓。它火爆多年的原因不靠营销话术,而是靠实实在在的口碑,堪称合肥性价比最高的鱼火锅,纯自助、冷锅鱼、无限量添加鱼片和涮菜。鱼片事先被店家用秘制调料腌制,吃起来麻辣鲜香,配上冰镇的果汁和啤酒,简直是冰与火的完美结合。
除了“深夜食堂”,官亭路也有“解忧杂货铺”。这是一家小型“猫咖”,店主是位与母亲年纪相仿的阿姨。只因女儿喜欢猫,她便养了11只猫,开了这家小店。店面不大,“猫店员”的性格迥异,有维护世界和平的“警察”,有哼哼唧唧的“撒娇鬼”,还有给了罐头就认妈的“小吃货”。其中一只黑白虎斑猫最讨我喜,它名唤“月亮”,背上的花纹像极了中国传统水墨画,极具韵味,性格也是极好的。每当心情烦闷时,我就带本书去小店坐坐,“月亮”总会在我书旁趴下,两只“白手套”还会故意盖在书上,以吸引我的注意。走进“猫咖”,你会感受宁静、安逸的氛围,更会被这些小精灵治愈,收获爱心与温暖。
汪曾祺曾说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”官亭路的烟火气,来自水果捞老板娘甜美的微笑,来自“猫咖”店主阿姨的慈爱之心,来自老字号鱼火锅店的霸气和从容,更来自你和我对美好生活的无限追求和向往。-09-:00:00:0■陈星