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生病时多吃新鲜水果,即能补充水分与矿物质,生鲜水果富含的酵素,也能促进新陈代谢、提升内脏机能。水果跟人的体质一样,也分寒、凉、平、温、热等不同属性,必须要依循其属性与个人的体质来摄取,才能发挥健身效果。热性症状的体质,要用凉性食物来调理;寒性症状的体质,则要用温性食物来做调理。吃水果时,要尽量找适合自己的体质来吃,才有助于改善体质。(判断自己的体质请查看书籍《养生食谱自己开》)
热性水果热性水果中,榴莲与红枣是非常好调理身体的良药。体质虚寒的女性可吃榴莲调理体质,有些女性单靠吃榴莲就治好了白带。另一种属于干果类的黑枣,可驱除寒性病症,在汤里熬煮或冲泡成茶饮,就有其功效。温性水果温性水果如芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、栗子、释迦、椰子肉、金桔、鸟梅、樱桃、红枣和李子。将栗子加入五谷米饭或粽子里,还是连同其他食材一起炖煮,或蒸煮之后当作零食,都适合体质虚寒者食用。
平性水果体质较难判断的人,可选择平性的水果吃,平性的水果对无论是什么体质的人,都不会造成问题。平性水果包括百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子和印度枣。寒性/凉性的水果体质较偏热的人,应该选吃寒性/凉性的水果,以寒凉水果来退去体内的恶火。凉性水果包括火龙果、水梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓和枇杷。寒性水果则是蕃茄、西瓜、香蕉、奇异果、哈蜜瓜、柿子、椰子水和柚子。
欧阳英:台湾著名生机食养大师,生机饮食的传道者,被誉为“台湾食疗养生之父”,在东南亚华人地区享有盛誉,出版专著54部,是台湾最受欢迎的养生专家之一,也是大陆地区国家注册一级公共营养师!留言
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