番石榴是一种营养丰富的水果，其吃法多种多样。以下是一些番石榴的吃法：
1.直接食用番石榴作为鲜果，可以直接食用，将番石榴洗干净，不用削皮也可以食用。可以整个食用，也可以切片或切块食用，甚至可以放冰箱冷冻之后再食用。
2.与酸梅粉或盐巴搭配番石榴的味道酸甜可口，口感细腻爽滑。和酸梅粉或盐巴搭配来食用，味道将会更加独特。将番石榴清洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或盐巴，搅拌均匀即可食用。这种吃法能够更好地突出番石榴的味道。
3.番石榴还可以制成果汁。番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，尤其适合老人食用。将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可。也可以适当搭配其它水果榨成汁，口感会更好，营养会更丰富。
4.腌番石榴另外一种吃法是将番石榴腌制加工后食用，首先，把番石榴用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用，接着把准备好的盐放入到切好的番石榴上，腌制一小时，然后翻动里面的番石榴，让它们充分与盐接触。过三个小时左右番石榴就能腌好，最后在锅中加油烧热，放入腌好的番石榴翻炒均匀即可。这种吃法能够更好地保存番石榴的风味和营养。
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