芭乐,又名番石榴。成熟的芭乐为浅绿色,果皮脆薄,可以整颗直接吃。其味道甘甜,清脆无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间,闻起来更是有超浓郁的热带水果香气!
颜值超高的芭乐,其实还是一个营养能量库,它的蛋白质和维生素C含量尤其高。而因为芭乐的果肉中又富含大量的膳食纤维,让人吃了以后容易产生饱腹感,它也是名副其实的减肥水果。
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granack的买家秀芭乐有白心和红心之分,白心的一般硬度较高,口感酸脆;红心的切开后,果肉看起来很像西瓜,半熟的时候口感爽脆清甜,熟透后则是甘甜多汁,果肉柔滑,果香也更为浓郁。
市集有一家店铺“乐果汇”,今年就为厨友们带来了酸甜可口,又兼备了高营养和低热量的红心芭乐。
乐果汇家的芭乐,来自于潮汕红心芭乐农家果园,这里农户现在还是传统的种法,只要以鸟粪、鸡粪等杂肥为主,还会定期灌溉氨基酸等养料,种出来的水果酸甜度好,也更耐存放。
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FoodieET就评价道,“酸酸甜甜,很有果味!粉红色的果肉,很讨人喜欢!”厨友
手机用户_qio2的买家秀在台湾、海南、福建、广东等盛产芭乐的地区,人们喜欢将芭乐切块,再蘸上辣椒盐或酸梅粉一起吃。
混合了酸、甜、香、咸味道的芭乐果肉,一口下去超过瘾!而乐果汇的店主,也贴心的为每份芭乐都附送了酸梅粉。
除了像梨一样一口一口啃着吃,和切片拌着酸梅粉用牙签叉着吃之外,加上牛奶、蜂蜜或者其他水果一起榨汁的芭乐,味道也是一级赞的!
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厨友
虹评价道:店家对水果的包装十分用心,泡沫箱里面还包了保温袋,在北方零下十几度的严寒里收到的水果均完好无损,切开一个试了一下,颜色味道都不错,非常好吃!
厨友
懒婪婪评价道:红心的个头比较小,所以一箱子满满放了十五个。吃了俩,味道照样不错??
厨友
東酆浦町评价道:千里迢迢从南方辗转到北方,因包装的很用心,仔细,完好无缺的到了我的手里。还没冻(我很担心因北方现在很冷)。特满意。挑个红的切开,味道不是特别甜,但很喜欢。
厨友
妈评价道:很好吃!买了红心和白心,红的微微甜,白的微微酸,都很爽口好吃~白的个头大点,红的个头小点~很满意,很喜欢吃~
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