大家好，我是小旅大途，今天给大家带来一则旅行指南。
4月是地球月，所以有什么比直接吃食物更好的方式来纪念地球母亲呢？在这里，我们聚集了使用本地食材的最热门餐厅。迈阿密最好的从农场到餐桌的食物，联邦电视台最近主演了电视台最新的烹饪真人秀节目最佳新餐厅，这家电视台可能以饼干闻名，但如果你在草莓还上市的时候不点这道既甜又辣的菜，那你就太愚蠢了。这里的奶油是奶酪，就像莫扎里塔奶酪的主人和当地的奶酪制造商维托火山的做法一样。
它和竖琴家族农场的微绿色蔬菜一起放在吐司上，再撒上牛油果油信托美国公，鳄梨油信托美国，尝起来和甜点一样好吃。比斯坎湾大街。佛罗里达短吻鳄在库什咬人。你肯定去过大沼泽地，近距离看到过鳄鱼，但真正的问题是，你吃过吗？如果答案是否定的，那就去库什吧，那里的老板马特库什非常重视当地的食材，比如用来自萨姆特维尔考阿特农场的草饲牛肉做的汉堡，以及来自斯塔克塞普雷斯克里克农场的油炸鳄鱼肉。
后者是用老湾调味的，上面有奶油蒜和辛辣的蛋黄酱，非常美味，你会忘记你吃的是爬行动物。爱森西亚的佛罗里达龙虾，谈到从农场到餐桌的食物，埃森西亚做得最好。行政大厨朱莉弗兰斯的菜单上没有一道菜不与附近的农场有关。现在选择新鲜的佛罗里达龙虾，它充分利用芒果季节的优势，使用天堂农场或农场的热带水果取决于每周可获得的芒果来平衡贝类与甜味和酸度。菜园薄荷和韭菜，来自厨师的后院花园和辛辣香菜调味辅以菜。
当地的鱼酸橘汁腌鱼在迈克尔的真正的食物和饮料。没有一个地方会像迈克尔的真正的食物和饮料那样严肃。其中一个证据就是它的酸橘汁腌鱼，它每天都在变化，突出了早上的捕捞量和季节里附近农场出产的最成熟的农产品。上周，来自佛罗里达群岛的椰子肉和虾配上了番石榴、柑橘、辣椒、红洋葱、鳄梨和香菜。这个星期吗？当日捕获的海鲜有甘蔗汁康普茶，由来自宅基地的电晕农场的甘蔗制成，橘子，柠檬草，里拉洋葱和香菜。
至于下周，你得再去看看。石蟹的季节将在五月中旬结束，你需要用另一种方式来修理你的螃蟹。享受多汁的甲壳类动物与一份边缘牛排酒吧的尖刺杂烩。在这里，你可以看到佛罗里达的蓝蟹，棕榈滩时髦农场里的韭菜，当地的春季蔬菜，如莳萝、洋葱、豌豆，以及行政主厨亚伦布鲁克斯能吃到的任何东西。就像迈阿密不断上升的气温一样，这道菜在各个方面都很辣。如果你试图远离草地在冲浪和草坪，因为你认为没有所谓的本地肉，再想想。
阿登纳人的肉来自于卡拉的同名农场，那里的动物可以在9万英亩的土地上自由漫步。知道了这一点，你就会感觉好得多，因为你可以随心所欲地享用这种牛仔牛排。法国烹饪大师丹尼尔布卢德把他的名字写在每一道菜上，都只提供最好的食材，这就是他在农场为他的乳猪菜打电话的原因。的确，这只小猪拥有完美的酥脆和金黄的皮肤，并提供令人垂涎的嫩肉。
再加上白菜、白萝卜和小芜菁都来自奢华的农场，以及焦糖梨，一点点布卢德纽约市，这道菜充满了活力和惊喜。比斯坎湾大道号。新来者已经开始为当地农场提供优质食物了。厨师长妮科尔沃塔诺，她曾经是米歇尔琥珀的右手。最自豪的是她的平底锅烤鱼，它结合了当时的捕获物，如军曹鱼或一种鲱提前，烟熏葫芦、黄油水煮萝卜和小甜菜，最后配上抹茶绿茶
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