新鲜番石榴芭乐这样存效果翻倍

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芭乐(番石榴)冷库储存温湿度要求及注意事项

大量芭乐(番石榴)储存采用保鲜冷库或者气调保鲜库,二者各有千秋,需要根据自身情况选择储存方式。

芭乐(番石榴)保鲜冷库储藏方法:

温度在8℃-10℃,相对湿度保持在85%-90%,保鲜时间为2-4个星期左右;

芭乐(番石榴)气调储藏方法:

气调库氧气含量为8%,二氧化碳含量为5%,储藏时间在1-1.5个月左右,但是气调储藏方法要求极为严格,不仅对采摘、挑选、运输、包装、预冷、入库各个环节都有严格的要求,还需要做整进整出储存时间久,货架期长,库体初期建造成本大。

芭乐(番石榴)采摘注意事项:

般采用人工采摘,利用剪果器第下果实,避免机械损伤,采搞时间通常在9-10月份,选择清是和傍晚采摘,用于长期情存的芭乐(番石榴)采摘成熟度不易过高,尚未完全成熟的番石榴冷库储存效果更好。

芭乐(番石榴)包装注意事项:

芭乐(番石榴)一般采用单个水果网袋或网套袋防虫专用套袋一体袋,入库时放入镂空篮内包装,出库预热时放入纸箱内包装。

芭乐(番石榴)储存注意事项:

芭乐(番石榴)入库前需要进行预冷,预冷在采摘后的12小时内进行,预冷可以延长番石榴保鲜期,减少自带田间热,预冷后的芭乐(番石榴)入库储存,要合理堆垛,不要过分挤压,否则堆垛中心番石榴容易引起高温,导致加速腐烂,每次入库10/3左右,堆朵时不要直接放在地面,要用托盘或者货架堆垛,离墙板10cm距离,风机周围1.5米内不要堆垛,否则会影响库内温度变化,另外,储存过程中也要定期检查,对有腐烂、变质的果实及时剔除,如发现储存效果不佳,要及时售出,避免发生不必要的经济损失。

以上是芭乐(番石榴)冷库储存温湿度以及注意事项参考,貌盛制冷提供一站式冷库工程建造服务,如有冷库相关问题可致电咨询。




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