谈到维生素,大家都多少知道一点好处,比如:
维生素E可以抗衰老、预防癌症;
维生素B可以淡斑祛痘;
多吃点维生素C,可以美白!
但是再具体一点,每个维生素究竟有什么作用?哪些食物维生素含量比较丰富?你真的知道吗?
今天就让我们来盘点一下维生素大家族的成员们!
维生素A
别称:视黄醇
日推荐摄入量:男性微克、女性微克
缺乏症状:夜盲症、干眼症、皮肤粗糙、湿疹
作用:保护双眼视力、增强抵抗力、增加皮肤弹性
食物来源:
动物肝脏:猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝等
蔬菜类:胡萝卜、南瓜、菠菜、韭菜、西兰花等
水果类:芒果、橙子、橘子、杏、柿子、香蕉、草莓等
奶蛋类:奶油、蛋黄等
维生素B族
缺乏症状:消化不良、情绪暴躁、口腔发炎、贫血
作用:缓解情绪、促进代谢、维护皮肤健康、预防贫血
食物来源:
五谷类:米糠、麦麸、全麦、燕麦、玉米、黄豆等
坚果类:花生、芝麻、葵花籽等
动物性食品:猪瘦肉、牛肉、鳗鱼、动物内脏等
蔬菜类:芹菜叶、莴笋呀、番茄、白菜、香菇、豌豆等
蛋奶类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、酸奶等
维生素C
别称:抗坏血酸
日推荐摄入量:成人:毫克
缺乏症状:牙龈出血、白内障、抵抗力下降、贫血与坏血症
作用:美白、抗衰老、提高免疫力
食物来源:
黄绿色蔬菜:小白菜、花菜、菠菜、卷心菜、甜椒、豌豆、番茄、韭菜等
色彩鲜艳水果:橙子、柠檬、柑橘、草莓、番石榴、猕猴挑、沙棘、柚子、红枣等
维生素D
别称:钙化醇
日推荐摄入量:成人:10-15微克
缺乏症状:龋齿、骨质疏松、佝偻病、失眠多梦
作用:将胆固醇转换成维生素、促进钙的吸收、增强骨骼
食物来源:
肉鱼类:动物肝脏、海鱼、鱼卵、鱼肝油等
蛋奶类:牛奶、奶油、奶制品、蛋黄等
维生素E
别称:生育酚
日推荐摄入量:成人:14毫克
缺乏症状:早衰、肝肾排毒障碍、脱发、不孕不育
作用:抗氧化、提高免疫力、延缓衰老、预防癌症
食物来源:
五谷类:麦芽、全麦、糙米、黄豆等
蔬菜类:南瓜、胡萝卜、菠菜、莴笋等
油脂类:大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花籽油等
动物性食品:瘦肉、动物肝脏等
坚果类:核桃、杏仁、松子、葵花籽等
维生素H
别称:生物素
日推荐摄入量:成人:40微克
缺乏症状:脱发、忧郁失眠、肥胖、记忆力减退
作用:改善脱发、维护指甲和皮肤以及神经系统健康
食物来源:
五谷类:小麦、糙米、小麦胚芽等
蔬菜类:菜花、土豆、番茄、莴笋、青椒等
水果类:柚子、草莓、樱桃、木瓜、荔枝、葡萄等
动物性食品:牛肉、鸡肉、鸭肉、牡蛎、牛奶、动物肝脏等
奶蛋类:牛奶、酸奶、奶、奶粉、鸡蛋等
维生素K
别称:凝血维生素
日推荐摄入量:成人:80微克
缺乏症状:不正常凝血、骨质疏松、关节炎
作用:促进血液正常凝固、促进骨骼生长
食物来源:
五谷类:燕麦、黑麦、小麦等
蔬菜类:苜蓿、甘蓝、西兰花、番茄、空心菜、香菜、藕等
油脂类:大豆油、红花油、鱼肝油等
动物性食品:鹌鹑肉、动物肝脏等
蛋奶类:蛋黄、酸奶、奶酪等
话不多说,快把这份维生素大全,转给有需要的伙伴们吧!