糖尿病在中医属“消渴”范畴，多饮、多食、多尿及体重减轻是糖尿病常见症状，可单发，也可同时并发，饮食经常是困扰许多糖尿病患者的一大难题，稍不合适，血糖便会反弹。中医认为消渴为富贵病，因先天体质不好，饮食不节制，情志起伏剧烈等关系密切，他的病机主要表现为各种虚证，其中以阴虚、气阴两虚多见，饮食则多为滋阴益气类饮食为主，现代医学目前也尚无根治糖尿病的方法，不过饮食治疗确实是各种类型糖尿病治疗的基础。许多患者往往因为饮食控制不好，以致药物不能发挥应有的疗效。在饮食控制方面存在一些误区。
高热量饮食在市面上的许多保健品、食品都宣扬所提供的产品不含任何糖分，并能有效降低血糖、控制血糖，其实作为供给我们能量的各种食品或多或少都会含有糖分、脂肪、蛋白质等营养，区别在于他们能够在我们体内产生的热量高低不同，平时听许多人经常提到的南瓜、芹菜、菠菜、苦瓜、山药等都有降糖的作用，实际并非如此，这类饮食可以称得上健康饮食，但都不具有降糖作用，这些食物都是含糖量普遍偏低的饮食，比较适合糖尿病人食用，然而并非所有的糖尿病患者一看到”能降血糖的食物“就要多吃，而要根据自己的体质来辩证选择，比如苦瓜，一些阴虚体质内火偏旺的糖尿病患者比较适合食用，而对于一些阳虚怕冷胃寒体质的糖尿病人却不宜食用，苦瓜为苦寒之品，容易消耗人体内的阳气。至于保健品大多都是辅助提升自身免疫功能，对于疾病本身并没有直接治疗作用。
输液吃药在饮食热量上，更多的糖尿病患者认为只要是甜食都要远离，这种误区都是从糖尿病的字面意思来理解的，其实并不是所有的甜的食物都要拒绝，我们要看这些食物在人体内转化成糖的转化率有多少，譬如高脂肪、高蛋白饮食在体内糖含量低的时候都会迅速分解成糖原，这也是我们提到为什么以前的人都称糖尿病为富贵病，大鱼大肉这些高脂肪、高蛋白饮食促进糖原的迅速转化，长此以往导致胰岛素分泌不足或功能受损而成为糖尿病患者。而我们常说的糖精是绝对的甜了吧，但是它在人体内是不被吸收的，另外一些木糖醇、果糖、阿拉伯糖等甜味添加剂却很适合糖尿患者食用，虽是甜食，却可食用。
木糖醇在食用水果方面，至今为止几乎所有的糖尿病人都对水果望而却步，认为水果所含糖分太高，绝对不是食用，但事实并非如此，其实水果富含大量的维生素及果糖，像苹果、香蕉、梨口味感觉很甜，但含糖量却在大多水果中是偏低的，糖尿病人需要适当吃一些水果，一般而言在两餐之间食用最佳，另外如果已经食用了比较多的水果可适当减少饮食，糖尿病人在血糖控制稳定后可适当吃些水果，以橙子、柚子、苹果、梨为佳。
在降糖蔬菜上，目前炒的比较热的就应该属南瓜、番石榴了，大多糖尿病人盲目地认为南瓜富含纤维，吃多了血糖也不会上升，更有一些病人认为南瓜具有降糖的功效，其实对于血糖的调控上，饮食是基础，但几乎没有任何一种食物具有明确的降糖作用，同时糖尿病人可以适量食用南瓜，尤其是一些中老年人，具有益气除湿的作用，但是过量了就不行，南瓜也能促进血糖生成，其实几乎所有的食物都能促进血糖生成，不过我们所讲的粗粮含糖量极低罢了。